※ [本文轉錄自 Ind-travel 看板 #1DqYioT4 ] 作者: appsampler (Appsampler) 看板: Ind-travel 標題: [食記] 濟州島 - 美津餐廳的道地泡菜火鍋 時間: Tue May 17 16:00:46 2011 網誌好讀版 : http://blog.yam.com/anise/article/38176161 離開令我跟豬V瘋狂尖叫的The Seaes Hotel & Resort Jeju之後 因為消耗了太多熱量，所以我們餓了！！！ 正好午餐時間也到了，這天中午，我們就被帶到美津餐廳嚐韓國最道地的泡菜火鍋吧！ 美津餐廳 營業電話：064-739-0130 營業地址：濟州道西歸浦市色達洞2081-1號 營業時間：08:00~22:00 美津餐廳與藥泉寺、The Seaes Hotel & Resort Jeju都在西歸浦市 所以離開The Seaes Hotel & Resort Jeju沒多久，我們就到美津餐廳啦！ 好個採光充足的用餐環境！ 才坐穩呢泡菜鍋就端上桌啦！！此時我們還正在忙著去咖啡機弄咖啡來喝呢！ 韓國的餐廳真好，都有提供免費無限喝的咖啡，而且是還挺好喝的三合一咖啡呢～ 韓國的泡菜鍋跟台灣比較不同之處，目測是泡菜的長度！XDD 台灣的餐廳都已經把泡菜給切斷處理好一口的大小，韓國人則是保留著完整的大白菜葉形 狀上桌 泡菜鍋　35000韓元 / 4人份 一樣有無止盡的小菜供應 泡菜鍋的好朋友豆腐，不過這天我並沒有打算吃它 XD 很神奇的紅通通煎餅，但我嘴拙吃不出來是泡菜口味或是辣椒口味，或是其他口味！ 總之還算是清爽不油膩挺順口，不一會兒整盤就被吃光了！ 韓國人真愛吃海帶、海苔啊！ T_T 想必在這個國度壓力不大，有甲亢的人不多！ 鹽烤鯖花魚　10,000韓元 / 尾 剪刀手慕馨又出動了！還真的是什麼都能剪什麼都不奇怪耶！哈哈～原來連魚都可以剪啊 ！！ 烤魚略鹹很下飯，烤得香香的很好吃，感覺銷路不太好耶！我只好自己默默的吃掉半條 XDDD 是的！泡菜當然也要來剪一下！剪刀手小姐又出動啦！ 很好！剪刀不只可以剪魚、剪泡菜，還可以剪肉！ 韓國人還真是剪刀萬能啊！(煙) 看著慕馨俐落剪肉的手法，不禁懷疑起這位小姐到底是韓國人還是台灣人 XD 感覺從小就跟剪刀很熟的樣子，剪得嚇嚇叫！ 剪完的泡菜與豬肉一起滾煮，就是我們今天的主餐啦！哈！！ 泡菜鍋的味道略重但是不會太鹹，加上小菜、烤青花魚，配白飯吃剛剛好！！ 這就是道地的韓國料理囉！！最正統的泡菜火鍋啦！這天終於嚐到了！ ( 可是我還是比較愛吃豆腐鍋呀！阿嗚！！ ) -- 愛吃鬼芸芸新書上市 請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 --

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