作者darkkai (darkkai)
看板hypermall
標題[問題] 鮮奶開封發現上面結塊
時間Sun Sep 3 16:45:36 2023
（更新）
最後全聯主管讓我退款了，另外這家鮮奶是有均值化處理唷，他們官網有寫，也感謝大家
的建議及意見：）
https://i.imgur.com/lzl6UbA.jpg
-----------------------------------------------
賣場名稱/分店: 全聯 前金自強三分公司
問題敘述:
各位安安，從全聯買回來開封後發現有結塊，隨後拿著回去反映此事，店員表示：「這是
脂肪，正常的」，但也讓我換了一瓶。想請問，這樣真的能喝嗎？這已經是第二瓶，依然
結塊
https://i.imgur.com/ukguLmT.jpg
https://i.imgur.com/WuvqdLj.jpg
https://i.imgur.com/85VT0hr.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.97.193 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/hypermall/M.1693730738.A.3E1.html
1F：→ ctcofe: 未開封就結塊不正常，可能是這一批保存不當，所以都出現09/03 17:15
2F：→ ctcofe: 結塊狀況，反應店員退費和反應給廠商09/03 17:15
店員不讓我退...
※ 編輯: darkkai (27.51.97.193 臺灣), 09/03/2023 17:32:20
3F：推 KarlMarx: 你通報衛生局，聯絡記者，看還讓不讓你退。09/03 17:55
後來有反映全聯客服，他們同意讓我換其他品牌了，感謝：）
※ 編輯: darkkai (27.51.97.193 臺灣), 09/03/2023 19:13:23
4F：推 evilangel666: 這種牛奶超好喝的說09/03 20:23
這家買了很多次，唯獨這次有結塊，怕
5F：推 a120463: 有一家牛奶主打非均質化，打開就有一塊一塊的，超好喝09/03 23:04
6F：→ w4: 上班時間問原廠看看09/04 00:57
全聯願意負責，就讓全聯跟店家溝通好了，依然感謝提供建議：）
7F：推 chenju: 國外還有主打有這種結塊的牛奶欸，這種超好喝的09/04 01:17
※ 編輯: darkkai (27.51.97.193 臺灣), 09/04/2023 01:28:41
※ 編輯: darkkai (27.51.97.193 臺灣), 09/04/2023 01:29:16
8F：推 ejru65m4: 沒主打還發生是正常嗎？09/04 05:59
9F：→ Nagisayan: 其實一般未均質化的牛奶本來就會有這種情況，所以開封09/04 09:31
10F：→ Nagisayan: 如果沒有明顯異味變質的話我個人是可以接受的。09/04 09:31
這家是有均質化的唷
11F：推 s95187463: 超愛喝這種09/04 14:33
12F：→ excercang: 不正常09/04 16:23
13F：推 lingz1024: 第一次聽說什麼非均值鮮奶09/04 17:30
14F：推 danza21726: 是我我就不喝 09/04 18:00
15F：→ excercang: 有些店員不會退貨，當下沒老鳥在時就不會給退 09/04 18:16
17F：→ hantulee: 23309/04 18:17
※ 編輯: darkkai (27.242.103.161 臺灣), 09/04/2023 21:50:23
※ 編輯: darkkai (27.242.103.161 臺灣), 09/04/2023 21:51:02
18F：推 aqn23520: 這個我沒辦法接受09/04 21:56
19F：→ Nagisayan: 我查了這家的官網說明，寫的是少了標準化的步驟，風味 09/04 22:41
20F：→ Nagisayan: 會產生變化。單就這段說明我會傾向認為他沒有均質化。09/04 22:41
21F：→ Nagisayan: 原PO說的這家有均質化是寫在包裝上的嗎？ 09/04 22:41
我是去他們官網看的唷，截圖也是從官網抓的
22F：推 Bausis: 看留言長知識誒，原來這種超好喝是否？一般看到結塊都會以 09/04 22:58
23F：→ Bausis: 為是壞掉09/04 22:58
24F：→ Nagisayan: 其實一般未經加工的冷藏生乳是很油的，拿寶特瓶裝過後 09/05 00:51
25F：→ Nagisayan: 瓶子上會黏一層脂肪的那種，味道也會比一般市售品重。09/05 00:51
26F：→ Nagisayan: 好不好喝見仁見智，有些人不喜歡。對喝習慣這種的人來09/05 00:51
27F：→ Nagisayan: 說喝市售品會覺得像喝水 09/05 00:51
28F：→ vimeo: 如果是均質化過的，一瓶的乳脂是相對定量的，結塊了 09/05 02:34
29F：→ vimeo: 有結塊整瓶喝起來會很稀，反正口感明顯跟沒結塊有差 09/05 02:35
學到一課！但這家買到現在，第一次遇到這個狀況
※ 編輯: darkkai (27.51.145.47 臺灣), 09/05/2023 06:47:46
30F：推 truffaut: 六甲田莊不錯喝 09/05 14:44
31F：→ piece1: 我都舔一點沒酸就沒問題.. 09/05 15:57
32F：→ Ashbrook: 均質 (品質，不是數值) 就是把乳脂打散平均分布 09/05 17:26
33F：→ Ashbrook: 但還是有再結塊的可能 09/05 17:26
34F：推 pippen2002: piece1: 我都舔一點沒酸就沒問題.. <--日期呢? 09/06 11:09
35F：推 maksin: 日期買的時候就要看了吧 09/06 14:01
36F：推 babka1126: 長知識+1 09/07 12:21
37F：→ dragonback: 我也想買來喝看看了 09/07 12:32
38F：推 PatrickStump: 正想找非均值化牛奶就看到這篇了 請問上面喝到的人 09/07 13:18
39F：→ PatrickStump: 都是在哪裡買呀？求品牌謝謝 09/07 13:18
40F：→ PatrickStump: 這種non homogenished milk在國外很多人是買來給小 09/07 13:21
41F：→ PatrickStump: 孩在母乳跟鮮乳過渡時期喝的 很濃厚 09/07 13:21
42F：推 twkg801011: 聽過但沒看過真的結塊的，一般會結塊沉澱的不是包裝 09/08 22:12
43F：推 setomoku: 長知識了。 09/09 09:35
44F：推 substar: 我家常喝玻璃瓶的高大鮮奶，偶爾也會有樓主的現象，本人 09/09 09:42
45F：→ substar: 照喝不誤。 09/09 09:42
46F：→ kitty1526200: 沒保存好吧 09/10 22:40
47F：→ sara820820: 31樓好大膽… 09/14 15:10
48F：→ weiza: 常見 但我覺得很怪 09/25 13:27
49F：推 iPhoneX: 我也遇過 全聯直接給我退 不同家的 09/29 15:10