作者cuteting6863 (hsi)
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標題[心得] 兩款氣炸豬排分享（氣炸人生/好欣豬）
時間Wed Aug 23 20:27:11 2023
心得發文為個人原創(y/n): y
文章無相關任何商業行為(y/n): y
不得使用任何營利用連結(y/n): y
家裡之前買的的冷凍豬排剩一片不夠用
假日就是和家人到處逛賣場
看到氣炸人生的冷凍商品專區
買一盒試試
https://i.imgur.com/pgQMwwE.jpg
賣場名稱：家樂福
商品名稱：氣炸人生日式炸豬排
商品價格：$480，五片
https://i.imgur.com/O7DuPD5.jpg
外觀：炸豬排外面裹的是細粒麵粉及麵包粉
包裝上直接說明可以油炸也可用氣炸過烹飪，調理方式200度16分鐘，氣炸十分鐘時翻面繼
續炸剩下的6分鐘，時間到出爐，這個豬排的粉感覺顏色氣炸完比較偏黃顏色均勻，因為不
需要抹油直接炸就是長這樣，在猜是不是外衣已經有調味過了
心得：麵衣較薄，但酥脆度有！吃進去比較多的是豬肉的咬感，因為肉也比較厚一些，有調
味能明顯吃到胡椒的香氣帶點鹹度，整理來說這個比較像外面賣的日式豬排，算是氣炸料理
滿成功的
https://i.imgur.com/x0DGG3r.jpg
賣場名稱：全聯
商品名稱：好欣豬日式炸豬排
商品價格：$139，兩片
https://i.imgur.com/HsB1T05.jpg
外觀：炸豬排外面裹的是粗粒麵包粉
包裝上沒有特別說可以用氣炸鍋料理，但後方的料理介紹影片裡有氣炸鍋的製作方式，先刷
上一層油後放入氣炸鍋以200度炸15分鐘，炸完之後沒有像影片裡的漂亮，看的到大多數的
地方還是有點白白的，我是懷疑可能我的油抹不夠多？但炸了兩片都差不多的顏色，第二片
油塗多一點就好看多了．這個是第二次炸的樣子！
心得：麵衣很酥脆！吃起來尻尻尻有香，豬肉本身沒什麼調味，吃起來中規中矩．這款個人
覺得油炸可能更能呈現出特色及香氣～但氣炸搭配豬排醬汁也還算好吃就是！
以上是兩款豬排的心得
這兩款吃起來豬肉的品質都是很好的，目前吃到的完全沒有肉腥味
當然如果能用油鍋炸一定是更香，如果想方便一點用氣炸鍋料理也不錯！
家裡也還備存蠻多這種冷凍的食品
像是熱狗、雞塊和炸雞這種我自己都蠻愛買的…
之後有空再來分享XD
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1F：→ GeogeBye: 可惡 會過敏 不能吃>< 08/23 23:43
2F：推 Jessicattt: 第一個豬排有夠厚，氣炸顏色炸成這樣挺不錯 08/24 06:15
3F：推 amowu218: 氣炸真的方便 不然一堆廢油麻煩 08/24 06:50
4F：→ j83519j: 感覺加起司烤一下應該更好吃 08/24 10:08
5F：推 fyss: 氣炸人生還沒吃過會想試試，照片看起來挺厚的 08/24 15:35
6F：推 linyf: 謝謝分享 閒置的氣炸鍋可以買點東西來炸了 08/24 16:21
7F：推 suikasama: 豬排氣炸鍋料理的確蠻方便的 08/25 00:51
8F：→ nissy: 全聯好欣豬用氣炸白白的+1 看起來不太好吃 吃起來還可以 … 08/25 13:20
10F：推 Sacid: 全聯那款YT有人開箱，用油炸色澤正常金黃，評價不錯。 08/25 13:59
11F：推 bryan1025: 一片快$100 雖然肉看起來真的滿厚的 08/25 14:41
12F：→ sabrinaz88: 氣炸人生好吃 08/25 17:39
13F：→ yh1113: 看起來還行，粉不會太厚 08/26 00:17
14F：推 bigsara: 好專業在家也有高麗菜絲 08/26 13:58
15F：推 E1011433124: 推氣炸人生的古早味豬排 08/26 17:01
16F：→ lanhsiaolan: 好欣豬個人不愛 吃起來有粉感 08/28 21:58
17F：→ hantulee: 麵包粉包裹的炸物，我自己都會塗上一層油再氣炸... 08/29 05:41
18F：推 babka1126: 感覺還行耶 下次買來試試 09/01 11:46
19F：推 Cynbaseball: 感覺蠻不錯的 09/01 13:30
20F：→ jtsang: 厚豬排用氣炸都會偏乾就是了 09/03 14:35
21F：推 ab8028637: 氣炸人生的不會乾柴耶，已回購好幾次真的好吃 09/03 17:31
22F：推 chinaeatshit: 有人可以分享富統的起司豬排嗎 我都沒成功過 QQ 09/06 01:37
23F：→ chinaeatshit: 不是皮整個乾掉裡面沒熟 不然就是裡面的起司炸到乾 09/06 01:38
24F：→ chinaeatshit: 了 外面還粉粉的 09/06 01:38
25F：→ hantulee: 起司豬排 雞排一樣抹油再氣炸... 09/06 06:22
26F：→ chichi8181: 我試過氣炸都無法上色...都看起來白白的 不知道哪裡 09/06 12:52
27F：→ chichi8181: 有問題 09/06 12:52
28F：推 BigBird110: 有裹粉都會白白的 沒救 09/09 10:51