*似乎沒有適合的文章分類，姑且用新聞。 https://tinyurl.com/2p8f38r4　*相關圖片見網址 媽媽氣候行動聯盟 夏日炎炎空調耗電 日本超市的節能減碳 日頭赤炎炎，今年日本又因為酷暑等原因倡導節電，使用冷氣與大量冷藏冷凍的超市也不 例外。日本「全國超市協會」等業界團體響應政府，請會員張貼節電告示，落實節電措施 ，並介紹表現優秀的店舖，引領業界節能減碳。 文：宋瑞文／媽媽氣候行動聯盟特約撰述 節能、能效與創能 走進位於東京都的三德連鎖超市，在設備方面，除了常見的LED燈、有門的冷藏展示櫃等 ，開放式的冷藏展示櫃也替換成高效率機型。關於直接拿取的冷凍冷藏展示櫃，有的廠商 標榜和前代商品相比，冷凍負荷可以減少15%。 全店引進能源管理系統，隨時監測能源使用狀況，像是電費、用電量、碳排量、用電需求 預測等等，還有節能排行榜，鼓勵店鋪力行節能。店鋪可以透過平板確認是否執行節能事 項，像是商品陳列有無阻礙冷氣出風口，閉店後冷藏展示櫃的照明有無關閉等。 該超市採用的能源管理系統公司，會提供節能建議。據說超市類店鋪，最少節能3%以上。 三德超市基於節能法規與東京都地球溫暖化對策報告書制度，以2009年為基準年，設定每 年碳排減少1%的目標。透過種種節能措施，自2009年後到近年，幾乎每年都有達成或超出 目標。 所謂東京都地球溫暖化對策報告書制度，是東京都環境局基於該報告書，以中小企業為對 象的政策。以東京都為主，旗下有32家連鎖店鋪的三德超市，每年都有提交報告，內容包 括節能目標與對策等，例如2020年的報告提到，使用補助金更換高效率冷藏設備，與之前 沒有計入的事業建築的碳排已計入等等。 另外，就像一般建築屋頂一樣，有的超市安裝太陽能板，或設置植栽作為綠屋頂。 物流 部分日本超市追求節能減碳的方式，是和追求環保的物流公司合作。以福島為中心的連鎖 超市「ICHII」所委託的物流公司「Dairy-s」，擁有「GREEN經營認證」。 所謂「GREEN經營認證」，是由公益財團法人「交通Ecology・Mobility」（Foundation for Promoting Personal Mobility and Ecological Transportation）審核通過的環保 交通認證。 因此該物流公司「Dairy-s」平時有具體的環保作為，提供環境教育給員工，選購低公害 車輛。透過怠速熄火系統等進行環保駕駛。 就像超市會和物流合作一樣，許多時候環保作為不是一己之事。日本超市協會的會員企業 ，不會只靠自己追求環境友善，而是和生產者、製造業者、中盤、物流等協作，透過到貨 時間的調整、包裝材質的減量等等，來降低物流所帶來的碳排。 或者挑戰「Modal-Shift」與「靜脈物流」等難度較大的物流方式。前者是指把原本用卡 車載運的貨品，換成大容量的船運或鐵路來輸送；後者顧名思義，是像靜脈運回送完氧氣 的血液回心臟一樣，在回收或廢棄的階段把商品運回。靜脈物流對於連鎖超市開發環保主 題的自有品牌時也有幫助，協會會提供會員相關資訊。 除了在設備與物流著力之外，資源回收跟剩食處理也是超市減碳的重點領域。前者的範圍 包括常見的保特瓶、鋁罐等，有的日本超市還有專門的廢紙回收箱。後者有的日本超市是 和食物銀行合作，把門市的剩食捐獻給慈善單位。 小結： 許多超市都會用特價吸引消費者，業者能夠提供優惠，需要經營成本的拿捏。據日本環境 省資料，儘管各家超市狀況不盡相同，地板面積一萬平方公尺的超市，有的一年電費高達 7000萬日幣。這些都是經營成本，與讓利給消費者的空間。下次進入超市，遭遇過強的冷 氣或不必要的照明，可別想說是業主大方，而要想到羊毛出在羊身上呢。 ---- *30字心得：有時候去某超市都覺得冷氣好強，查了新聞，有同感的人好像也不少，現在 全球能源短缺，不少食物也是因為能源漲價，希望超市或大賣場可以節能一點。 -- 失敗‧風景—2022中島美雪介紹會台北場第2場 時間：9月17日（六）晚上6-10點 地點：Duo Space *免參加費，需事前報名。相關資訊、報名網址： https://tinyurl.com/23rhfaje --

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