作者aws753951 (肥宅一哥)
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標題[問題] 全聯牛小排火鍋片比好市多優？
時間Sat Jul 16 15:11:21 2022
乳提
今天剛逛完好市多跟全聯
好市多的牛小排火鍋片
價格每公斤1459元左右
油花基本上要特別挑過
外加祈禱藏在底下蹭重量的肉別太差
但後去去逛全聯的時候
牛小排每公斤1400元
油花如圖
https://i.imgur.com/19mJnFU.jpg
油花漂亮 價格便宜 還不用買一堆在期限內吃不完，立刻買了一盒回家
現在貨運這麼貴，美式賣場沒有進貨上價格的優勢下，是不是不一定要買好市多的牛肉了
？
還是全聯肉的品質有沒有什麼八卦？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.181.112 (臺灣)
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※ 編輯: aws753951 (220.136.181.112 臺灣), 07/16/2022 15:12:35
1F：噓 wpd: 這都快叫五花肉你跟我油花漂亮??? 07/16 15:27
2F：→ forever215: 等級不一樣啊 他沒標示等級 07/16 15:50
等級不是取決於油花的表現嗎? 我這次買回來全聯的肉跟好市多CHOICE有得比吧?
3F：推 dracula83183: 難怪全聯可以開這麼多家。 07/16 15:57
4F：推 gm3252: 等級又沒寫比什麼 07/16 16:36
5F：→ meeth: 這不是牛小排吧...... 07/16 16:51
※ 編輯: aws753951 (220.136.181.112 臺灣), 07/16/2022 16:59:36
6F：推 drcula: 你喜歡就好，組合肉也有人覺得比prime級好吃 07/16 17:32
7F：噓 hn9480412: 你跟我說這霜降我還信，牛小排？ 07/16 18:02
8F：推 Gavatzky: 推，好吃比較重要，酸民什麼都可以酸 07/16 18:23
9F：→ kinoko: 但全聯下面也是醜醜的肉啊 07/16 19:12
11F：→ willism: 關鍵字：清修 07/16 20:13
12F：→ willism: 影片講清修，實際應該是修清啦。好市多沒修清的肉價格如 07/16 20:17
13F：→ willism: 何，我想你應該清楚。 07/16 20:17
14F：→ willism: 修清再切片，自是牛小排；沒處理直接切，還是牛小排，差 07/16 20:19
15F：→ willism: 別在哪自己想 07/16 20:19
16F：推 poweryeh: 老實說牛小排修清還蠻莫名其妙的 用機器切過就知道只有 07/16 22:07
17F：→ poweryeh: 頭尾會比較油 中間都是漂亮的油花 硬是要把油修到都沒有 07/16 22:07
18F：→ poweryeh: 那乾脆買菲力就好啊 07/16 22:07
19F：→ GeogeBye: 全聯這個量少 價格也低 先買一個試試看口味 07/16 22:24
20F：→ willism: 為了反對而反對，我又沒損失 07/16 22:40
21F：→ willism: 筋膜、油花分得清楚嗎，我是不知道有誰買原塊牛小排不修 07/16 22:45
22F：→ willism: 清的，有這種人嗎？ 07/16 22:45
23F：→ hn9480412: 我這邊家樂福切牛小排火鍋/烤肉片也是會修清阿 07/17 01:46
24F：→ hn9480412: 但也只是把外圍那一層厚的脂肪修掉 07/17 01:47
25F：→ hn9480412: 頭尾那種切出來不好看的會藏在底層用好看的肉掩蓋 07/17 01:47
26F：→ hn9480412: 牛梅花和澳洲牛也要修清去筋膜。因為不把那些血水和 07/17 01:48
27F：→ hn9480412: 筋膜去掉的話肉很快就會變嘿，今天切好明天送到店端 07/17 01:49
28F：→ hn9480412: 就直接被打槍了 07/17 01:49
29F：→ hn9480412: 尤其梅花、鯉魚管、三叉、黃瓜條這些部位血水較多 07/17 01:50
30F：→ hn9480412: 肉都很容易變黑(就算是未失真空也是一樣) 07/17 01:51
31F：噓 cth5566: Costco有標等級全聯沒標你也要比真的好笑 07/17 11:54
32F：噓 love581: 你這份量少又貴 07/17 14:10
33F：噓 taiwaneye: 笑了 07/17 14:33
35F：→ jimhall: choice很基本吧 07/17 21:59
36F：推 Atlantean: 兩者都吃過，都很好吃... 07/17 22:45
37F：推 esproject: 等級不同 不過台灣人平常沒錢吃高級牛市也吃不出來啦 07/18 08:18
38F：→ esproject: 牛肉 07/18 08:18
39F：推 youga: 好市多choice外觀上可能還不如原po這張吧？ 07/18 14:25
40F：推 shrinkage: 請問所謂的標示是指 U.S.D.A. CHOICE grade 彩標嗎？ 07/18 16:31
41F：→ PCMAN2005: 有批好便宜的牛肉 A_A 07/18 17:22
42F：推 june0804: 不好吃 07/18 22:07
43F：推 aannasui: 都是賣場 自己吃得爽就好 07/18 22:56
44F：→ ivyhoney: 上面有人說少又貴是在...？？ 07/18 23:12
45F：噓 audiA3: 沒概念還亂比 笑死 07/19 21:55
46F：推 victorfm: 有些推文是看標示不看實際肉品的意思嗎？ 07/20 19:07
47F：推 mono1023: 火鍋店牛小排也是長這樣啊 08/23 10:47
48F：→ mono1023: 有些人就是覺得好市多都好棒棒 08/23 10:47