※ 引述《white10 (white)》之銘言： : https://imgur.com/7FhAal8 : 這陣子因為疫情，所以都是用家樂福線上購物買一些日常用品 : 所以常常都是一次買夠，不見得會一次開完 : 剛剛開了7/1買的一包盛香珍蒟蒻椰果 : 白色的荔枝椰果變黑色的了Orz : 也還沒過期，不知道是發霉還是變質 : 打家樂福客服等半天還是忙線中 : 現在不知道是要怎麼處理這一大包果凍了 : 提醒大家要吃之前要先倒來出來檢查一下 : 我晚點再打打看客服，也不知道買快一個月了，有沒有辦法處理囧 您好，看到這篇回一下 根據食安法第十五條之一規定，食品或者食品添加物有下列之一者不得販售等 ＆15-1變質或者腐敗 看來這個果凍是變質了，所以屬於此法條 依據食品安全衛生管理法第四十四條，可以處罰六萬到兩億元罰鍰 根據食安法第六條，主管機關需受理通報 並展開調查，依據食安法第四十一條可對工廠進行稽核 那麼消費者可以做什麼呢 保留該食品的完整包裝、購買明細或者發票 拍照或者錄影產品 有效日期是食安法第二十二條強制標示的 可以來追溯產品的相關製程、品管文件、產品流向等 批號則是廠商自行設定的 可能是產線的不同或者通路的不同等 總之若是有批號或者有效日期 廠商可以快速調資料展開調查 若是完整包裝的產品，請不要開封 因為開封後就會造成微生物的後污染 導致失去證據 若是已經開封後才發現，則拍照或者錄影 並且盡快將產品冷藏或者冷凍 因為要避免微生物生長，造成後續無法求償 一般黴菌生長需要時間，並不會開封就馬上生長 若是開封後就發現，那麼代表黴菌已生長一段時間 可以向購買店家或者產品業者客訴 產品上面都會有廠商服務電話 這也是食安法第二十二條要求強制標示的 若擔心被業者吃案或者後續不良影響 可以向衛生局或者食藥署的署長信箱申訴 公務員依據食安法第四十三條有業務保密義務 google食品藥物管理署 署長信箱就可以看到頁面 點上面的有話要說，就可以進入申訴流程 政府受理通報之後會做什麼呢 第一件事情是發函請業者說明 或者直接派員前往工廠稽核 要求提出產品的製程、品管紀錄、留樣品等 若發現有污染擴大的情形，可要求業者回收產品 並且開出限期改善單，要求業者改善 派員調查市面上該公司的同類型產品 是否有污染情形 並依照食安法第四十一條，可對該公司進行稽核 希望以上對各位有所幫助 另外有做成影片如下連結，有興趣者可前往，謝謝 https://youtu.be/lvq18APJsq8 -- 「要是我有一條圍巾，我可以把它圍在脖子上，隨便帶到甚麼地方」by 小王子 最近開了食品知識頻道，曙光鳥的歌聲，有空歡迎來坐 https://www.youtube.com/channel/UCYhbStgcSTmi3MFEbGFjYiQ --

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