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前陣子去好市多買嫩肩 一公斤四百多 爬文看2018年的文 好像有一公斤兩三百 但也有在網誌看到2018年一公斤是四百多 想請問為什麼差這麼多> 兩三百是沒切的嗎 另外 爬文也看到如果只是想吃牛肉 便宜就好 一公斤三四百的牛肉 是不是在大潤發買就可以 不需要去好市多? 嫩肩在大潤發/好市多價格差不多嗎? --



※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.130.136 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/hypermall/M.1582162985.A.2D9.html
1F:→ route22: 好市多沒切的不到四百 大潤發沒有真空大包裝嫩肩吧!? 02/20 10:19
有切的話 好市多/大潤發價格差不多嗎? 好市多沒切的一包最小份量大概是幾g(或kg)? 沒經驗的會很難處理嗎?
2F:→ route22: 為什麼沒有大包裝牛腩? 好想買 02/20 10:19
※ 編輯: EnjoyLife (60.251.130.136 臺灣), 02/20/2020 10:39:30
3F:→ hantulee: 不管有沒有分切,以前價位很便宜… 02/20 10:43
4F:→ EnjoyLife: 所以也不需要跨縣市去買囉? 02/20 10:44
5F:→ hantulee: 牛腩就是'牛肋條'吧? 02/20 10:47
6F:→ sdiaa: 嫩肩里肌一包兩公斤上下 只是沒切 不算大包裝 02/20 10:51
7F:→ sdiaa: 牛五花真空包一包四五公斤 才有大包的感覺 02/20 10:58
8F:→ EnjoyLife: 感謝,只有兩人,兩公斤份量有點多 02/20 11:00
9F:推 israelii: 切好的比較貴 02/20 11:03
10F:→ hantulee: 我自己一個人,買兩公斤左右的牛小排,不過有臥式冷凍庫 02/20 11:37
11F:→ hantulee: 在冰冷凍肉… 02/20 11:38
12F:→ route22: 五公斤很佔位子 很難買 02/20 11:55
13F:→ route22: 好市多線上可以買到17公斤的牛五花 一公斤300以內 02/20 11:57
14F:→ EnjoyLife: 冷凍能放多久阿 02/20 11:58
15F:→ route22: 看溫度 愈低愈久啊 02/20 11:59
16F:推 postpone: 真的漲很多... 02/20 12:06
17F:→ rbear: 大潤發偶而有特價時、才會接近好市多的價格 02/20 13:21
18F:推 Gavatzky: 好市多嫩肩339一公斤 02/20 13:21
19F:→ rbear: 真空包的好處就是可以直接泡舒肥,肥過就很好切,分切冷凍 02/20 13:24
20F:→ rbear: 慢慢吃。 02/20 13:24
21F:推 Dicklen: 以前嫩肩買過279一公斤 02/20 13:25
22F:推 wolfplay: 2018買過28幾的真空包嫩肩 之後就一路向上到現在 02/20 15:35
23F:推 Baternest: 同樣是牛肋條 好市多比起大潤發的軟嫩 但實在是太油了 02/20 16:26
24F:推 s0930194: 切還好啦,就買把好用的切肉刀配上磨刀 02/20 20:06
25F:→ s0930194: 第一次不熟也就一個小時分切好 02/20 20:06
26F:→ s0930194: 熟了之後半小時內搞定 02/20 20:06
27F:→ hidexjapan: 整條真空包要放在什麼容器舒肥? 02/21 13:27
28F:推 pita30: 真空包裝的袋子可以直接舒肥耐到60度喔? 02/21 13:36
29F:→ Amewakahiko: 嫩肩真空包偶爾會有特價 02/21 14:11
30F:推 rbear: 在普通的水桶裡舒肥。 02/21 16:24
31F:→ hantulee: 用舒肥棒在大容器中的方式吧… 02/21 16:31
32F:推 alamabarry: 嫩肩不用買切好的...因為他根本沒修筋膜就分切了 02/24 10:55
33F:→ alamabarry: 不如直接買整塊的...有閒就修 沒錢就直接切 02/24 10:56
34F:→ alamabarry: 如果刀工好 把中間那塊筋去掉更好 02/24 10:58
35F:推 alamabarry: https://youtu.be/2a29_PuE1vk 02/24 11:00
36F:→ Amewakahiko: 那塊筋沒差吧 弄熟吃起來QQ軟軟的 增加瘦肉口感 03/03 17:19
37F:推 yoyufaye: 嫩煎牛隨便切塊就好拿來燉湯不錯 03/06 05:24







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