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前阵子去好市多买嫩肩 一公斤四百多 爬文看2018年的文 好像有一公斤两三百 但也有在网志看到2018年一公斤是四百多 想请问为什麽差这麽多> 两三百是没切的吗 另外 爬文也看到如果只是想吃牛肉 便宜就好 一公斤三四百的牛肉 是不是在大润发买就可以 不需要去好市多? 嫩肩在大润发/好市多价格差不多吗? --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 60.251.130.136 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/hypermall/M.1582162985.A.2D9.html
1F:→ route22: 好市多没切的不到四百 大润发没有真空大包装嫩肩吧!? 02/20 10:19
有切的话 好市多/大润发价格差不多吗? 好市多没切的一包最小份量大概是几g(或kg)? 没经验的会很难处理吗?
2F:→ route22: 为什麽没有大包装牛腩? 好想买 02/20 10:19
※ 编辑: EnjoyLife (60.251.130.136 台湾), 02/20/2020 10:39:30
3F:→ hantulee: 不管有没有分切,以前价位很便宜… 02/20 10:43
4F:→ EnjoyLife: 所以也不需要跨县市去买罗? 02/20 10:44
5F:→ hantulee: 牛腩就是'牛肋条'吧? 02/20 10:47
6F:→ sdiaa: 嫩肩里肌一包两公斤上下 只是没切 不算大包装 02/20 10:51
7F:→ sdiaa: 牛五花真空包一包四五公斤 才有大包的感觉 02/20 10:58
8F:→ EnjoyLife: 感谢,只有两人,两公斤份量有点多 02/20 11:00
9F:推 israelii: 切好的比较贵 02/20 11:03
10F:→ hantulee: 我自己一个人,买两公斤左右的牛小排,不过有卧式冷冻库 02/20 11:37
11F:→ hantulee: 在冰冷冻肉… 02/20 11:38
12F:→ route22: 五公斤很占位子 很难买 02/20 11:55
13F:→ route22: 好市多线上可以买到17公斤的牛五花 一公斤300以内 02/20 11:57
14F:→ EnjoyLife: 冷冻能放多久阿 02/20 11:58
15F:→ route22: 看温度 愈低愈久啊 02/20 11:59
16F:推 postpone: 真的涨很多... 02/20 12:06
17F:→ rbear: 大润发偶而有特价时、才会接近好市多的价格 02/20 13:21
18F:推 Gavatzky: 好市多嫩肩339一公斤 02/20 13:21
19F:→ rbear: 真空包的好处就是可以直接泡舒肥,肥过就很好切,分切冷冻 02/20 13:24
20F:→ rbear: 慢慢吃。 02/20 13:24
21F:推 Dicklen: 以前嫩肩买过279一公斤 02/20 13:25
22F:推 wolfplay: 2018买过28几的真空包嫩肩 之後就一路向上到现在 02/20 15:35
23F:推 Baternest: 同样是牛肋条 好市多比起大润发的软嫩 但实在是太油了 02/20 16:26
24F:推 s0930194: 切还好啦,就买把好用的切肉刀配上磨刀 02/20 20:06
25F:→ s0930194: 第一次不熟也就一个小时分切好 02/20 20:06
26F:→ s0930194: 熟了之後半小时内搞定 02/20 20:06
27F:→ hidexjapan: 整条真空包要放在什麽容器舒肥? 02/21 13:27
28F:推 pita30: 真空包装的袋子可以直接舒肥耐到60度喔? 02/21 13:36
29F:→ Amewakahiko: 嫩肩真空包偶尔会有特价 02/21 14:11
30F:推 rbear: 在普通的水桶里舒肥。 02/21 16:24
31F:→ hantulee: 用舒肥棒在大容器中的方式吧… 02/21 16:31
32F:推 alamabarry: 嫩肩不用买切好的...因为他根本没修筋膜就分切了 02/24 10:55
33F:→ alamabarry: 不如直接买整块的...有闲就修 没钱就直接切 02/24 10:56
34F:→ alamabarry: 如果刀工好 把中间那块筋去掉更好 02/24 10:58
35F:推 alamabarry: https://youtu.be/2a29_PuE1vk 02/24 11:00
36F:→ Amewakahiko: 那块筋没差吧 弄熟吃起来QQ软软的 增加瘦肉口感 03/03 17:19
37F:推 yoyufaye: 嫩煎牛随便切块就好拿来炖汤不错 03/06 05:24







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