作者jia58fnrbn (加州甜桃)
看板hypermall
標題[心得] 好市多北投店 飛利浦黑小萬煮肉骨茶
時間Mon Nov 4 15:28:37 2019
上個週末買了飛利浦黑小萬就想拿來煮湯
問了一輪結果有2個想吃肉骨茶，1個想吃藥燉排骨
於是晚上就來煮個肉骨茶吧
肉骨茶包是去中藥行買的
肉的部分視台灣豬腹協排切塊←好市多購入
用滾水簡單川燙過豬肉之後
將肉、肉骨茶包、一大匙白胡椒粒、不剝皮的蒜頭放進鍋內再加水
用豬肉/排骨模式，壓力值設65，這裡有按中途加料
到時卸壓後再放進豆皮.湯匙菜(看想吃什麼就放什麼)，很簡單就煮好啦~
我們家比較偏馬來西亞的肉骨茶，喜歡藥香味濃一點的
萬用鍋燉出來的湯頭很濃郁，而且沒有油膩感
把肉煮得骨肉分離好咬又入味
咬一口肉再喝一口湯，口中迴繞著藥香味和肉的鮮味帶點胡椒的辣
冷冷的天來碗熱湯暖暖胃好舒服~
https://i.imgur.com/G8HEoKY.jpg
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1F：推 altheagenna: 超愛肉骨茶 看起來好好吃 11/04 17:34
2F：→ prince: 不要自己亂取名好嗎？ 11/05 03:47
3F：→ sapphiresilv: 這業配文啦，飛利浦萬用鍋時不時就會有一篇 11/05 06:44
4F：推 clotildeb8: 還好吧 不就是分享萬用鍋 這鍋我看很多人有我也想買 11/05 13:42
5F：→ clotildeb8: 但我想等雙11活動出來在看哪裡買 11/05 13:42
6F：→ arcs: 跟好市多的關聯是..？ 11/05 14:12
7F：推 rubn8861: 最近真的變冷好多 也想來一碗~~ 11/05 15:42
8F：推 Boss1983: 用燜燒鍋比較節能，燉一樣爛 11/05 18:51
9F：推 blairkimi: 業配 11/05 20:36
我沒有亂取阿，我看很多人都叫黑小萬.紫小萬..那我講型號好了，飛利浦HD2141是我在
這爬文後去好市多買的，所以在這分享
※ 編輯: jia58fnrbn (114.36.137.164 臺灣), 11/06/2019 17:42:23
10F：推 cattgirl: 想買 金小萬好像是頂級 11/07 07:33
11F：推 huifti49: 我也喜歡中藥香重的肉骨茶 都會用土鍋煮只是都要燉很久 11/07 12:02
12F：→ huifti49: 才能把藥材包的味道煮出來 黑小萬真的很方便 不用顧火 11/07 12:02
13F：→ huifti49: 靠壓力值就能煮得入味 11/07 12:02
14F：推 wei85nwtyb: 我是之前看好幾車都有飛利浦2141 想說有這麼好用嗎 11/07 16:18
15F：→ wei85nwtyb: 加上家裡也沒有這種電鍋就搬一台回來 發現燉煮用它真 11/07 16:18
16F：→ wei85nwtyb: 的輕鬆煮 這樣煮飯也多一個瓦斯爐可以用 上桌速度也變 11/07 16:19
17F：→ wei85nwtyb: 快了 11/07 16:19
18F：→ kjsy99: 上週去好市多買大同電鍋時發現剛好就在旁邊 就順便ㄧ起買 11/09 06:07
19F：→ kjsy99: 了 原本打算百貨週年慶入手 11/09 06:07