作者jia58fnrbn (加州甜桃)
看板hypermall
标题[心得] 好市多北投店 飞利浦黑小万煮肉骨茶
时间Mon Nov 4 15:28:37 2019
上个周末买了飞利浦黑小万就想拿来煮汤
问了一轮结果有2个想吃肉骨茶，1个想吃药炖排骨
於是晚上就来煮个肉骨茶吧
肉骨茶包是去中药行买的
肉的部分视台湾猪腹协排切块←好市多购入
用滚水简单川烫过猪肉之後
将肉、肉骨茶包、一大匙白胡椒粒、不剥皮的蒜头放进锅内再加水
用猪肉/排骨模式，压力值设65，这里有按中途加料
到时卸压後再放进豆皮.汤匙菜(看想吃什麽就放什麽)，很简单就煮好啦~
我们家比较偏马来西亚的肉骨茶，喜欢药香味浓一点的
万用锅炖出来的汤头很浓郁，而且没有油腻感
把肉煮得骨肉分离好咬又入味
咬一口肉再喝一口汤，口中回绕着药香味和肉的鲜味带点胡椒的辣
冷冷的天来碗热汤暖暖胃好舒服~
https://i.imgur.com/G8HEoKY.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.43.80.80 (台湾)
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1F：推 altheagenna: 超爱肉骨茶 看起来好好吃 11/04 17:34
2F：→ prince: 不要自己乱取名好吗？ 11/05 03:47
3F：→ sapphiresilv: 这业配文啦，飞利浦万用锅时不时就会有一篇 11/05 06:44
4F：推 clotildeb8: 还好吧 不就是分享万用锅 这锅我看很多人有我也想买 11/05 13:42
5F：→ clotildeb8: 但我想等双11活动出来在看哪里买 11/05 13:42
6F：→ arcs: 跟好市多的关联是..？ 11/05 14:12
7F：推 rubn8861: 最近真的变冷好多 也想来一碗~~ 11/05 15:42
8F：推 Boss1983: 用焖烧锅比较节能，炖一样烂 11/05 18:51
9F：推 blairkimi: 业配 11/05 20:36
我没有乱取阿，我看很多人都叫黑小万.紫小万..那我讲型号好了，飞利浦HD2141是我在
这爬文後去好市多买的，所以在这分享
※ 编辑: jia58fnrbn (114.36.137.164 台湾), 11/06/2019 17:42:23
10F：推 cattgirl: 想买 金小万好像是顶级 11/07 07:33
11F：推 huifti49: 我也喜欢中药香重的肉骨茶 都会用土锅煮只是都要炖很久 11/07 12:02
12F：→ huifti49: 才能把药材包的味道煮出来 黑小万真的很方便 不用顾火 11/07 12:02
13F：→ huifti49: 靠压力值就能煮得入味 11/07 12:02
14F：推 wei85nwtyb: 我是之前看好几车都有飞利浦2141 想说有这麽好用吗 11/07 16:18
15F：→ wei85nwtyb: 加上家里也没有这种电锅就搬一台回来 发现炖煮用它真 11/07 16:18
16F：→ wei85nwtyb: 的轻松煮 这样煮饭也多一个瓦斯炉可以用 上桌速度也变 11/07 16:19
17F：→ wei85nwtyb: 快了 11/07 16:19
18F：→ kjsy99: 上周去好市多买大同电锅时发现刚好就在旁边 就顺便ㄧ起买 11/09 06:07
19F：→ kjsy99: 了 原本打算百货周年庆入手 11/09 06:07