作者qtduck ( )
看板hypermall
標題[問題] costco沒看過即期麵包/蛋糕
時間Fri Dec 7 11:57:19 2018
每次去市場跟賣場我都會優先購買即期/NG商品
東西都是可以吃的
可能是賣相不好可能是快到期限
但其實有正確的處理不但是節省支出也可以減少浪費
costco印象中從來沒看過自製麵包糕點這類型的促銷或出清
是有什麼特別原因嗎？
而且自製一定會有NG品
卻也沒看過NG品販售
難道真的都全數丟棄嗎？
家樂福還有在跟外面的團體合作會提供即期麵包
costco就沒聽說過了
連全家都開始在嘗試即期品出清
如果costco真的是期限到就丟…
對啦我知道食安是個重點
可是還是覺得有調整的空間
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1F：推 vucj: 全數銷毀。給豬吃 12/07 12:10
2F：推 zero200488: 即期品會影響正常銷量吧 12/07 12:17
3F：推 rifle8196: 聽說就是全部直接銷毀~ 12/07 12:17
4F：→ qtduck: 真的全數銷毀啊…感覺銷毀量會蠻可觀的 12/07 12:32
5F：推 kwinner: 即期品，不良品對店家其實是負面行銷 12/07 14:51
6F：→ luismars: 降價清貨破壞行情，就算經濟大蕭條寧可把牛奶倒河裡 12/07 14:54
7F：→ luismars: 是為了維持成本一成/售價十成的獲利模式能繼續走下去 12/07 14:56
8F：推 wsderfgt: 肉類品全銷毀也很可觀 12/07 15:08
9F：推 JOGIBA: 如果真是都銷毀，那大家最愛的鄉民神店連拿去幫助弱勢都.. 12/07 15:29
10F：推 lio293123: 節省支出但會降低營收＋食安 誰要做這種吃力不討好的 12/07 15:38
11F：→ lio293123: 事情 12/07 15:38
12F：→ tournamen: 聽說以前有幫助弱勢，可是反而被拿去轉賣就改為銷毀了 12/07 16:41
13F：推 tomchow76: 不只costco 很多外商都寧願自行銷毀 不會降價求售 12/07 16:50
14F：推 kelsey1208: 確實是直接銷毀喔 12/07 16:55
15F：推 blairkimi: 有繳會費你給我放即期品..... 12/07 17:03
16F：推 pttisgood: 回某樓 有一次快打烊前20分鐘去逛 看到有蛋糕在排試吃 12/07 18:17
17F：→ pttisgood: 在發的那塊發玩了，可是還有人在排隊，工作人員直接去 12/07 18:18
18F：→ pttisgood: 拿架上的來發。 12/07 18:18
19F：推 anderson01tw: 以為會當現場試吃品 快速消除 12/07 18:51
20F：→ b33: 看到流浪漢或那種貧窮的一家四口去小吃店點一碗牛肉麵全家一 12/07 19:46
21F：→ b33: 起吃之類的新聞，有點諷刺 12/07 19:46
22F：→ b33: 銷毀有種玉石俱焚的感覺，我賺不到，你也別想撿到便宜 12/07 19:47
23F：→ mrschiu: 以前有很長一段時間生魚片壽司快打烊前會大特價... 12/07 19:54
24F：→ mrschiu: 後來不曉得什麼時候開始就沒了... 12/07 19:55
25F：推 happytravell: 為了讓顧客撿便宜賠上自己商譽，是我也直接銷毀，台 12/07 20:19
26F：→ happytravell: 灣也不是只有一家這種大型超市，某樓在憤慨什麼... 12/07 20:19
27F：→ aria1226: 以前也問過這問題，一來是貪小便宜的人太多，二來是食品 12/07 20:32
28F：→ aria1226: 安全的問題，吃即期品出問題也很大條，很麻煩。 12/07 20:32
29F：推 Roderick: 不是變試吃品嗎？我以為試吃的都是挑快過期的給大家試吃 12/07 20:41
30F：推 HsnuYutaka: 即期變試吃沒錯 不過各店實際操作還是有差異 12/07 21:56
31F：推 s860382: 朋友說是真的銷毀 連員工也不能吃唷 12/07 22:14
32F：推 hsin1106: 之前看報導，國外有人嘗試用超市垃圾箱的食物過活，滿 12/07 23:50
33F：→ hsin1106: 滿過期沒拆封或沒只是外包裝碰凹的食物，看完覺得人類 12/07 23:50
34F：→ hsin1106: 把自己搞到滅亡只是遲早的事.... 12/07 23:50
35F：→ mrschiu: 現在越來越多餐廳賣場用大數據處理採購和銷售庫存有改善 12/07 23:59
36F：→ mrschiu: 比較慘的是一些加盟的商店被逼進一些難賣的東西最後丟掉 12/08 00:00
37F：推 KarlMarx: 試吃都直接拿架上的。 12/08 00:05
38F：推 jkokpcu: 交給弱勢轉手後可能被有心人拿來販售牟利造成更多問題 12/08 00:11
39F：推 tungnancy: 打烊前去逛可以吃到很多好料，可能就是出清吧，上次吃 12/08 00:15
40F：→ tungnancy: 到草莓奶酪牛排透抽 12/08 00:15
41F：推 cattgirl: costco賺會員費的 吃出問題賠死 12/08 00:30
42F：推 heizer: 即期不是過期為什麼會吃出問題？(再說過期都不一定會壞) 12/08 01:01
43F：推 sbuh0111: 即期就是觀感不佳 12/08 01:37
44F：推 wekrafty: 想了一下草莓奶酪牛排透抽是什麼暗黑料理... 12/08 02:07
45F：推 f871114: 酸甜嫩腥油 12/08 02:39
46F：推 cda1113: 其實麵包區認真看會發現有些也不是當天製作的，那其實也 12/08 02:49
47F：→ cda1113: 可以算即期了吧 12/08 02:49
48F：推 Mulsanne: 在美國害客人烙賽會被吉到拖褲 12/08 04:28
49F：推 vhygdih: 美國歷史不長沒有經過什麼大饑荒, 整個觀念根歐洲亞洲其 12/08 04:46
50F：→ vhygdih: 實很不一樣, 而且現在社會要保持食物供應的穩定一定會有 12/08 04:46
51F：→ vhygdih: 大量的浪費, 我個人覺得這是很難避免的, 畢竟人 72小時沒 12/08 04:46
52F：→ vhygdih: 吃到東西就有生命危險, 食物製造需要時間哪有可能算得剛 12/08 04:46
53F：→ vhygdih: 剛好 12/08 04:46
54F：推 longya: 看到一堆理盲濫情的推文就好笑，真這麼有惻隱之心你根本 12/08 09:54
55F：→ longya: 不該去大賣場 12/08 09:54
56F：推 xtt: 雖說食品即期甚至過期通常都不會壞，但賣場中變數太多，像冷 12/08 12:02
57F：→ xtt: 藏蛋糕被人拿出來東逛西逛再被放回去，麵包被人捏摸戳摔…太 12/08 12:02
58F：→ xtt: 多影響品質的風險 12/08 12:02
59F：推 c9c9c9ddde: 給優惠賣即期品會賠給更多，銷毀會賠比較少 12/08 13:04
60F：推 a96316: 會破壞市場 是我也很銷毀 12/08 18:36
61F：→ a96316: 會 12/08 18:36
62F：推 sleepsnow: 即期出清雖然說是比較不浪費 但會養成部分客戶只在出清 12/08 21:40
63F：→ sleepsnow: 的時候才來買 正常價格的時候就不來買 12/08 21:41
64F：→ sleepsnow: 去家樂福時也常看到這樣~~ 12/08 21:42
65F：→ taristocrat: 美國人連在賣場跌倒會告店家的 買即期品吃到落賽更慘 12/09 08:35
66F：推 minipc: 喜歡即期品去大潤發吧 12/09 11:28
67F：→ OverRaven: 捐給弱勢 要是食物中毒算誰的？ 12/09 16:22
68F：推 b339961: 諸多原因，這就是台灣「食物銀行」還無法像國外推動 12/09 18:31
69F：→ b339961: 台灣法規是「有效期限」，時間到就是不得販售，連贈送其 12/09 18:32
70F：→ b339961: 實也不行 12/09 18:32
71F：→ b339961: 國外法規是「賞味期限」，時間到不代表食物不能吃，自行 12/09 18:32
72F：→ b339961: 評估 12/09 18:32
73F：推 b339961: 食品界這幾年都致力在推動及尋找改善「剩食」的問題，但 12/09 18:35
74F：→ b339961: 有些問題難解， 12/09 18:35
75F：噓 jonie: 全世界所有賣場都是浪費食物的供應源啊！除非是完全不包裝 12/09 20:14
76F：→ jonie: 的店面或是老字號雜貨店～追求進步奢華犧牲無謂資源是人類 12/09 20:14
77F：→ jonie: 的原罪～ 12/09 20:14
78F：推 cagari: 在美國的costco有看過在丟烤雞，我的姊夫還跑去問可以給 12/09 21:50
79F：→ cagari: 嗎，不要浪費，員工說是公司政策一定要丟 12/09 21:50
80F：→ OverRaven: 即期品促銷還有個問題 就是貪便宜的消費者會刻意去等 12/09 22:01
81F：→ OverRaven: 原價的業績受牽連 買不到就哭 吃到變質就要賣場賠 超賺 12/09 22:02
82F：→ mrschiu: 臺灣的法令在過期前拆封重新加工又能延長期限一個禮拜... 12/10 01:37
83F：→ mrschiu: 真要愛惜食物一直拆過重組重新排列組合加工臭掉後再水洗 12/10 01:38
84F：→ mrschiu: 再排列組合料理之後一直賣到臭味壓不住都合法... 12/10 01:39
85F：→ mrschiu: 但這是你要的嗎？...還是只是希望他們把第一次打下來的 12/10 01:39
86F：→ mrschiu: 送給大家就好？... 12/10 01:40
87F：推 Woodyyy: 去年好像偶爾會看到即期骨折價 今年好像都沒看到了 12/10 03:16
88F：推 luismars: 也許即期出清才是"正常價"，屬保守利潤範圍內。 12/10 14:41
89F：→ luismars: 也許著重產線以最經濟的製程和人力成本維持為目標。 12/10 14:45
90F：→ luismars: 反正家樂福有它的獲利模式可以玩下去，產能/庫存能平衡 12/10 14:47
91F：→ wcm: 之前就有那種文，抱怨全聯即期品不每天定時推出，讓他無法買 12/10 16:59
92F：→ wcm: 有這種心態的太多了，價格降也會買的欲望， 12/10 17:01
93F：→ wcm: 一個東西可以6，7折買到，就會把這當基本價格 12/10 17:02
94F：→ wcm: 原本會定價買的，就會忍下來不買， 12/10 17:03
95F：推 travelgo: 即期品都會變成試吃品，我覺得這樣蠻不錯的 12/10 17:19
96F：推 mosszombie: 是有在好市多看過酸奶跟乳酪以很誇張的折價在賣 12/11 09:21
97F：→ mosszombie: 但印象中就兩三次而已 那個的確是快過期的產品 12/11 09:22
98F：→ luismars: 也許廠商寄賣的就自己決定即期出清，不算Costco的 12/11 14:33
99F：推 israelii: 我有認識肉品部的員工 他們說每天丟掉的肉多到可怕 12/12 06:13
100F：推 DongRaeGu: 便宜賣久了就會讓正價品賣不出去，廠商不是白痴。 12/16 13:38