作者qtduck ( )
看板hypermall
标题[问题] costco没看过即期面包/蛋糕
时间Fri Dec 7 11:57:19 2018
每次去市场跟卖场我都会优先购买即期/NG商品
东西都是可以吃的
可能是卖相不好可能是快到期限
但其实有正确的处理不但是节省支出也可以减少浪费
costco印象中从来没看过自制面包糕点这类型的促销或出清
是有什麽特别原因吗？
而且自制一定会有NG品
却也没看过NG品贩售
难道真的都全数丢弃吗？
家乐福还有在跟外面的团体合作会提供即期面包
costco就没听说过了
连全家都开始在尝试即期品出清
如果costco真的是期限到就丢…
对啦我知道食安是个重点
可是还是觉得有调整的空间
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1F：推 vucj: 全数销毁。给猪吃 12/07 12:10
2F：推 zero200488: 即期品会影响正常销量吧 12/07 12:17
3F：推 rifle8196: 听说就是全部直接销毁~ 12/07 12:17
4F：→ qtduck: 真的全数销毁啊…感觉销毁量会蛮可观的 12/07 12:32
5F：推 kwinner: 即期品，不良品对店家其实是负面行销 12/07 14:51
6F：→ luismars: 降价清货破坏行情，就算经济大萧条宁可把牛奶倒河里 12/07 14:54
7F：→ luismars: 是为了维持成本一成/售价十成的获利模式能继续走下去 12/07 14:56
8F：推 wsderfgt: 肉类品全销毁也很可观 12/07 15:08
9F：推 JOGIBA: 如果真是都销毁，那大家最爱的乡民神店连拿去帮助弱势都.. 12/07 15:29
10F：推 lio293123: 节省支出但会降低营收＋食安 谁要做这种吃力不讨好的 12/07 15:38
11F：→ lio293123: 事情 12/07 15:38
12F：→ tournamen: 听说以前有帮助弱势，可是反而被拿去转卖就改为销毁了 12/07 16:41
13F：推 tomchow76: 不只costco 很多外商都宁愿自行销毁 不会降价求售 12/07 16:50
14F：推 kelsey1208: 确实是直接销毁喔 12/07 16:55
15F：推 blairkimi: 有缴会费你给我放即期品..... 12/07 17:03
16F：推 pttisgood: 回某楼 有一次快打烊前20分钟去逛 看到有蛋糕在排试吃 12/07 18:17
17F：→ pttisgood: 在发的那块发玩了，可是还有人在排队，工作人员直接去 12/07 18:18
18F：→ pttisgood: 拿架上的来发。 12/07 18:18
19F：推 anderson01tw: 以为会当现场试吃品 快速消除 12/07 18:51
20F：→ b33: 看到流浪汉或那种贫穷的一家四口去小吃店点一碗牛肉面全家一 12/07 19:46
21F：→ b33: 起吃之类的新闻，有点讽刺 12/07 19:46
22F：→ b33: 销毁有种玉石俱焚的感觉，我赚不到，你也别想捡到便宜 12/07 19:47
23F：→ mrschiu: 以前有很长一段时间生鱼片寿司快打烊前会大特价... 12/07 19:54
24F：→ mrschiu: 後来不晓得什麽时候开始就没了... 12/07 19:55
25F：推 happytravell: 为了让顾客捡便宜赔上自己商誉，是我也直接销毁，台 12/07 20:19
26F：→ happytravell: 湾也不是只有一家这种大型超市，某楼在愤慨什麽... 12/07 20:19
27F：→ aria1226: 以前也问过这问题，一来是贪小便宜的人太多，二来是食品 12/07 20:32
28F：→ aria1226: 安全的问题，吃即期品出问题也很大条，很麻烦。 12/07 20:32
29F：推 Roderick: 不是变试吃品吗？我以为试吃的都是挑快过期的给大家试吃 12/07 20:41
30F：推 HsnuYutaka: 即期变试吃没错 不过各店实际操作还是有差异 12/07 21:56
31F：推 s860382: 朋友说是真的销毁 连员工也不能吃唷 12/07 22:14
32F：推 hsin1106: 之前看报导，国外有人尝试用超市垃圾箱的食物过活，满 12/07 23:50
33F：→ hsin1106: 满过期没拆封或没只是外包装碰凹的食物，看完觉得人类 12/07 23:50
34F：→ hsin1106: 把自己搞到灭亡只是迟早的事.... 12/07 23:50
35F：→ mrschiu: 现在越来越多餐厅卖场用大数据处理采购和销售库存有改善 12/07 23:59
36F：→ mrschiu: 比较惨的是一些加盟的商店被逼进一些难卖的东西最後丢掉 12/08 00:00
37F：推 KarlMarx: 试吃都直接拿架上的。 12/08 00:05
38F：推 jkokpcu: 交给弱势转手後可能被有心人拿来贩售牟利造成更多问题 12/08 00:11
39F：推 tungnancy: 打烊前去逛可以吃到很多好料，可能就是出清吧，上次吃 12/08 00:15
40F：→ tungnancy: 到草莓奶酪牛排透抽 12/08 00:15
41F：推 cattgirl: costco赚会员费的 吃出问题赔死 12/08 00:30
42F：推 heizer: 即期不是过期为什麽会吃出问题？(再说过期都不一定会坏) 12/08 01:01
43F：推 sbuh0111: 即期就是观感不佳 12/08 01:37
44F：推 wekrafty: 想了一下草莓奶酪牛排透抽是什麽暗黑料理... 12/08 02:07
45F：推 f871114: 酸甜嫩腥油 12/08 02:39
46F：推 cda1113: 其实面包区认真看会发现有些也不是当天制作的，那其实也 12/08 02:49
47F：→ cda1113: 可以算即期了吧 12/08 02:49
48F：推 Mulsanne: 在美国害客人烙赛会被吉到拖裤 12/08 04:28
49F：推 vhygdih: 美国历史不长没有经过什麽大饥荒, 整个观念根欧洲亚洲其 12/08 04:46
50F：→ vhygdih: 实很不一样, 而且现在社会要保持食物供应的稳定一定会有 12/08 04:46
51F：→ vhygdih: 大量的浪费, 我个人觉得这是很难避免的, 毕竟人 72小时没 12/08 04:46
52F：→ vhygdih: 吃到东西就有生命危险, 食物制造需要时间哪有可能算得刚 12/08 04:46
53F：→ vhygdih: 刚好 12/08 04:46
54F：推 longya: 看到一堆理盲滥情的推文就好笑，真这麽有恻隐之心你根本 12/08 09:54
55F：→ longya: 不该去大卖场 12/08 09:54
56F：推 xtt: 虽说食品即期甚至过期通常都不会坏，但卖场中变数太多，像冷 12/08 12:02
57F：→ xtt: 藏蛋糕被人拿出来东逛西逛再被放回去，面包被人捏摸戳摔…太 12/08 12:02
58F：→ xtt: 多影响品质的风险 12/08 12:02
59F：推 c9c9c9ddde: 给优惠卖即期品会赔给更多，销毁会赔比较少 12/08 13:04
60F：推 a96316: 会破坏市场 是我也很销毁 12/08 18:36
61F：→ a96316: 会 12/08 18:36
62F：推 sleepsnow: 即期出清虽然说是比较不浪费 但会养成部分客户只在出清 12/08 21:40
63F：→ sleepsnow: 的时候才来买 正常价格的时候就不来买 12/08 21:41
64F：→ sleepsnow: 去家乐福时也常看到这样~~ 12/08 21:42
65F：→ taristocrat: 美国人连在卖场跌倒会告店家的 买即期品吃到落赛更惨 12/09 08:35
66F：推 minipc: 喜欢即期品去大润发吧 12/09 11:28
67F：→ OverRaven: 捐给弱势 要是食物中毒算谁的？ 12/09 16:22
68F：推 b339961: 诸多原因，这就是台湾「食物银行」还无法像国外推动 12/09 18:31
69F：→ b339961: 台湾法规是「有效期限」，时间到就是不得贩售，连赠送其 12/09 18:32
70F：→ b339961: 实也不行 12/09 18:32
71F：→ b339961: 国外法规是「赏味期限」，时间到不代表食物不能吃，自行 12/09 18:32
72F：→ b339961: 评估 12/09 18:32
73F：推 b339961: 食品界这几年都致力在推动及寻找改善「剩食」的问题，但 12/09 18:35
74F：→ b339961: 有些问题难解， 12/09 18:35
75F：嘘 jonie: 全世界所有卖场都是浪费食物的供应源啊！除非是完全不包装 12/09 20:14
76F：→ jonie: 的店面或是老字号杂货店～追求进步奢华牺牲无谓资源是人类 12/09 20:14
77F：→ jonie: 的原罪～ 12/09 20:14
78F：推 cagari: 在美国的costco有看过在丢烤鸡，我的姊夫还跑去问可以给 12/09 21:50
79F：→ cagari: 吗，不要浪费，员工说是公司政策一定要丢 12/09 21:50
80F：→ OverRaven: 即期品促销还有个问题 就是贪便宜的消费者会刻意去等 12/09 22:01
81F：→ OverRaven: 原价的业绩受牵连 买不到就哭 吃到变质就要卖场赔 超赚 12/09 22:02
82F：→ mrschiu: 台湾的法令在过期前拆封重新加工又能延长期限一个礼拜... 12/10 01:37
83F：→ mrschiu: 真要爱惜食物一直拆过重组重新排列组合加工臭掉後再水洗 12/10 01:38
84F：→ mrschiu: 再排列组合料理之後一直卖到臭味压不住都合法... 12/10 01:39
85F：→ mrschiu: 但这是你要的吗？...还是只是希望他们把第一次打下来的 12/10 01:39
86F：→ mrschiu: 送给大家就好？... 12/10 01:40
87F：推 Woodyyy: 去年好像偶尔会看到即期骨折价 今年好像都没看到了 12/10 03:16
88F：推 luismars: 也许即期出清才是"正常价"，属保守利润范围内。 12/10 14:41
89F：→ luismars: 也许着重产线以最经济的制程和人力成本维持为目标。 12/10 14:45
90F：→ luismars: 反正家乐福有它的获利模式可以玩下去，产能/库存能平衡 12/10 14:47
91F：→ wcm: 之前就有那种文，抱怨全联即期品不每天定时推出，让他无法买 12/10 16:59
92F：→ wcm: 有这种心态的太多了，价格降也会买的欲望， 12/10 17:01
93F：→ wcm: 一个东西可以6，7折买到，就会把这当基本价格 12/10 17:02
94F：→ wcm: 原本会定价买的，就会忍下来不买， 12/10 17:03
95F：推 travelgo: 即期品都会变成试吃品，我觉得这样蛮不错的 12/10 17:19
96F：推 mosszombie: 是有在好市多看过酸奶跟乳酪以很夸张的折价在卖 12/11 09:21
97F：→ mosszombie: 但印象中就两三次而已 那个的确是快过期的产品 12/11 09:22
98F：→ luismars: 也许厂商寄卖的就自己决定即期出清，不算Costco的 12/11 14:33
99F：推 israelii: 我有认识肉品部的员工 他们说每天丢掉的肉多到可怕 12/12 06:13
100F：推 DongRaeGu: 便宜卖久了就会让正价品卖不出去，厂商不是白痴。 12/16 13:38