作者happyretan (happyretan)
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標題[心得] costco 母香魚
時間Sun Feb 11 11:42:56 2018
http://goo.gl/HGmwgT
要過年了，今天要來做超級簡單又美味的烤香魚，香魚可以用煎的或烤的，但我自己比較
喜歡用烤的，因為油煙味比較少，而且用烤的話，香魚皮還可以烤的乾乾的，烤香魚搭配
啤酒的話，美味程度真的是無法形容的好吃，只是我買到魚卵好少有點難過
準備材料
香魚、鹽巴、檸檬、適量的油
料理方式
1.香魚先用水大概做表面沖洗後再用廚房紙巾擦拭乾淨
2.在香魚的身上抹上淡淡的油並撒入適量的鹽巴
3.把香魚送進烤箱，烤箱溫度為上下溫度各230度烤20分鐘，之後再把香魚翻面烤個5分鐘
4.食用前可以灑上一點檸檬，增添香魚的香氣與鮮甜
美味秘訣
香魚的肉質是很細緻的，蠻適合小孩吃的，只是香魚的刺比較細，所以食用時要比較注意
以免吃到魚刺
不知道從何時開始喜歡煮飯這件事情，希望透過簡單的文字，把心得分享給愛做菜的朋友
。
卡卡亂亂煮
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1F：推 carter1019: 餓了～ 02/11 11:53
2F：→ OGCeveryhour: 大人都直接把刺一起吃掉... 02/11 18:20
3F：→ MrNeverDie: 我以為母香魚是一種我不知道的魚... 02/11 20:41
4F：推 DASHOCK: 母湯魚才是 02/11 21:37
5F：推 answer1213: 上次也買到魚卵非常少的就拿去退了 不然一條不便宜 以 02/12 00:16
6F：→ answer1213: 前吃得都滿滿魚卵 02/12 00:16
7F：推 ntustjc: 看成母湯魚加一 02/12 01:07
8F：推 tim7847: 這個烤肉的時候超棒Der~~隔壁看到都來問!而且魚骨非常 02/12 03:17
9F：→ tim7847: 好清，老人小孩都愛XD 02/12 03:17