作者happyretan (happyretan)
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标题[心得] costco 母香鱼
时间Sun Feb 11 11:42:56 2018
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要过年了，今天要来做超级简单又美味的烤香鱼，香鱼可以用煎的或烤的，但我自己比较
喜欢用烤的，因为油烟味比较少，而且用烤的话，香鱼皮还可以烤的乾乾的，烤香鱼搭配
啤酒的话，美味程度真的是无法形容的好吃，只是我买到鱼卵好少有点难过
准备材料
香鱼、盐巴、柠檬、适量的油
料理方式
1.香鱼先用水大概做表面冲洗後再用厨房纸巾擦拭乾净
2.在香鱼的身上抹上淡淡的油并撒入适量的盐巴
3.把香鱼送进烤箱，烤箱温度为上下温度各230度烤20分钟，之後再把香鱼翻面烤个5分钟
4.食用前可以洒上一点柠檬，增添香鱼的香气与鲜甜
美味秘诀
香鱼的肉质是很细致的，蛮适合小孩吃的，只是香鱼的刺比较细，所以食用时要比较注意
以免吃到鱼刺
不知道从何时开始喜欢煮饭这件事情，希望透过简单的文字，把心得分享给爱做菜的朋友
。
卡卡乱乱煮
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1F：推 carter1019: 饿了～ 02/11 11:53
2F：→ OGCeveryhour: 大人都直接把刺一起吃掉... 02/11 18:20
3F：→ MrNeverDie: 我以为母香鱼是一种我不知道的鱼... 02/11 20:41
4F：推 DASHOCK: 母汤鱼才是 02/11 21:37
5F：推 answer1213: 上次也买到鱼卵非常少的就拿去退了 不然一条不便宜 以 02/12 00:16
6F：→ answer1213: 前吃得都满满鱼卵 02/12 00:16
7F：推 ntustjc: 看成母汤鱼加一 02/12 01:07
8F：推 tim7847: 这个烤肉的时候超棒Der~~隔壁看到都来问!而且鱼骨非常 02/12 03:17
9F：→ tim7847: 好清，老人小孩都爱XD 02/12 03:17