作者badmomo (愛吃辣的貓)
看板hypermall
標題Re: [抱怨] 美國牛小排吃到小骨片（Costco）
時間Sat Jun 20 08:26:31 2009
原文恕刪
我現在在澳洲的牛肉工廠包裝
雖然跟美國是不同地方
但是我這家公司是全球目前最大的牛肉公司
在巴西跟美國都有分廠
所以我知道牛肉場的包裝過程
老實說 要做到完全去骨 一點骨頭都沒有 是不可能
因為boner的工作 就是去骨 但是天殺的 當你的生產線一多 一快起來
很多事情沒有辦法兼顧的
即使他們品管做的很嚴 但是品管也有分嚴格跟不嚴格的
工人就是這樣 你知道品管幾點會來巡視 或是知道哪個品管比較care哪個地方
你就會去注意品管會檢查的部分
不過國外的工廠真的很注重衛生
而且是新鮮的 當天的牛殺完 幾乎就是馬上包裝裝箱 冷凍
工人也都是穿制服 手套 髮網 等等安全裝備
(對不起扯遠了.....)
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因誤會而結合
因了解而分開
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.171.196.59
1F：→ angelliu0907:呃 之前原po也是貓 這篇原po還是貓@@" 06/20 10:47
2F：→ mayinwish:因為貓都愛吃牛肉 我也是貓 我也愛吃牛肉XDDDDDDD 06/20 11:26
3F：→ mayinwish:國外工廠很重衛生這點....自從我看了那影片我就不相信了 06/20 11:27
4F：→ mayinwish:樹多有枯枝 人多必然也有..... 總之就是盡量別吃有疫情 06/20 11:28
5F：→ mayinwish:國家的牛肉 XDDDDDD 06/20 11:29
6F：推 amywin:請問你是在rangers valley工作嗎 謝謝 06/20 11:38
7F：→ amywin:我想請問和牛肉都是冷藏的嗎 謝謝 06/20 11:39
8F：推 valecha:原本文章在意的狂牛病吧...... 06/20 11:55
9F：推 tetani:不帶骨的牛肉就沒prion,不知是那個天才想出的點子 06/20 11:59
10F：→ tetani:發現prion的諾貝爾獎得主也說不敢吃美國牛肉 06/20 12:00
11F：推 geartrains:推推~ 難得看到有人分享這類經驗, 雖然跟狂牛症無關 06/20 13:39
12F：→ badmomo:我在jbs swift公司 牛肉都是包裝裝箱後馬上冷凍 進貨櫃 06/23 11:54
13F：推 Ruthcat:最可怕的是，prion 煮了不會解構（實在稱不上死），而且會 06/24 16:20
14F：→ Ruthcat:隨機插入細胞的蛋白質裡面，然後潛伏！當初是相信好市多的 06/24 16:21
15F：→ Ruthcat:嚴格控管，現在．．．．．想到冰箱裡還凍著小半塊就火大！ 06/24 16:22
16F：推 Seydlitz:真的怕 就不要吃 不可能完全沒有骨頭的 06/27 10:12