作者badmomo (爱吃辣的猫)
看板hypermall
标题Re: [抱怨] 美国牛小排吃到小骨片（Costco）
时间Sat Jun 20 08:26:31 2009
原文恕删
我现在在澳洲的牛肉工厂包装
虽然跟美国是不同地方
但是我这家公司是全球目前最大的牛肉公司
在巴西跟美国都有分厂
所以我知道牛肉场的包装过程
老实说 要做到完全去骨 一点骨头都没有 是不可能
因为boner的工作 就是去骨 但是天杀的 当你的生产线一多 一快起来
很多事情没有办法兼顾的
即使他们品管做的很严 但是品管也有分严格跟不严格的
工人就是这样 你知道品管几点会来巡视 或是知道哪个品管比较care哪个地方
你就会去注意品管会检查的部分
不过国外的工厂真的很注重卫生
而且是新鲜的 当天的牛杀完 几乎就是马上包装装箱 冷冻
工人也都是穿制服 手套 发网 等等安全装备
(对不起扯远了.....)
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因误会而结合
因了解而分开
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 58.171.196.59
1F：→ angelliu0907:呃 之前原po也是猫 这篇原po还是猫@@" 06/20 10:47
2F：→ mayinwish:因为猫都爱吃牛肉 我也是猫 我也爱吃牛肉XDDDDDDD 06/20 11:26
3F：→ mayinwish:国外工厂很重卫生这点....自从我看了那影片我就不相信了 06/20 11:27
4F：→ mayinwish:树多有枯枝 人多必然也有..... 总之就是尽量别吃有疫情 06/20 11:28
5F：→ mayinwish:国家的牛肉 XDDDDDD 06/20 11:29
6F：推 amywin:请问你是在rangers valley工作吗 谢谢 06/20 11:38
7F：→ amywin:我想请问和牛肉都是冷藏的吗 谢谢 06/20 11:39
8F：推 valecha:原本文章在意的狂牛病吧...... 06/20 11:55
9F：推 tetani:不带骨的牛肉就没prion,不知是那个天才想出的点子 06/20 11:59
10F：→ tetani:发现prion的诺贝尔奖得主也说不敢吃美国牛肉 06/20 12:00
11F：推 geartrains:推推~ 难得看到有人分享这类经验, 虽然跟狂牛症无关 06/20 13:39
12F：→ badmomo:我在jbs swift公司 牛肉都是包装装箱後马上冷冻 进货柜 06/23 11:54
13F：推 Ruthcat:最可怕的是，prion 煮了不会解构（实在称不上死），而且会 06/24 16:20
14F：→ Ruthcat:随机插入细胞的蛋白质里面，然後潜伏！当初是相信好市多的 06/24 16:21
15F：→ Ruthcat:严格控管，现在．．．．．想到冰箱里还冻着小半块就火大！ 06/24 16:22
16F：推 Seydlitz:真的怕 就不要吃 不可能完全没有骨头的 06/27 10:12