※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [綠拇指食記] 台北costco潮鯛生魚片 時間: Tue May 12 19:25:37 2009 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=21&page=2 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8485272 --------------------------------------------------------------------- 這次看到costco的特價品中有鯛魚的特價，之前嫂嫂就有跟我推薦這款鯛魚片煮 湯很好吃，所以一看到特價我就帶了一包，一大袋的重量為2.5KG，原價$585， 特價$503。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=21&f=1417699684&p=22 包裝袋的後面有解釋很多種的調味方式，我覺得最好吃的還是煮湯。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=21&f=1417699692&p=23 裡面的魚片是分成一小包一小包的，所以平常我都放在冷凍庫，想吃多少在拿出 來多少退冰就可以。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=21&f=1417699693&p=24 裡頭的魚肉是片成一大片，魚刺都已經拿掉，食用很方便。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=21&f=1417699696&p=27 煮湯時我會先將魚肉切片，等水滾時在丟入湯中，也不用滾太久，肉質會變老不 好吃，稍微燙一下就熟了。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=21&f=1417699694&p=25 如果時間拿捏的很剛好的話，吃起來的魚肉很鮮嫩，不會有腥味，很好入口。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=21&f=1417699695&p=26 加在剛買的辛拉麵中也很有味道，多了個辣味刺激味蕾。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=greenthumb&b=21&f=1417699697&p=28 心得報告到此，謝謝收看！ 下臺一鞠躬！ -- 喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，為燻而溫暖的感覺湧上心頭， 好像在冬夜剛洗完澡後，窩進被窩的那種溫軟..... 在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。 只是一杯咖啡阿，卻讓我覺得人生卻已足夠。 不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.71.198.155 -- 喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，為燻而溫暖的感覺湧上心頭， 好像在冬夜剛洗完澡後，窩進被窩的那種溫軟..... 在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。 只是一杯咖啡阿，卻讓我覺得人生卻已足夠。 不必在更好了！ http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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