作者cuteterisa (平價奢華風即將席捲全台)
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標題[心得] Costco賣的生豬肋排 (有食譜分享)
時間Sun Apr 26 23:08:31 2009
所有大賣場的肉品 我覺得costco賣的品質是最有保障
一般大賣場或者生鮮超市賣的肉品 很容易有一種怪味
不過costco肉品 真的可以很放心購買
(不過它的牛絞肉 我不推薦 很容易發酸)
我特別喜歡買COSTCO賣的這個生豬肋排
(正確名字好像不是這個 XD 反正在豬肉區可以找到)
一盒有三付肉排 大概才台幣四百五
肉多 骨頭又小 不會太肥也不會太瘦
所以烹調起來 不會太油膩 肉質也不會變柴
適合拿來做許多排骨料理
我最愛拿它來做無錫排骨
滷到肉軟 骨肉輕易就可分離
是COSTCO裡 滿值得買的產品
推薦給大家!!
下面是我利用這排骨 做的許多料理 分享給大家
1. 無錫排骨
http://terisawu.pixnet.net/blog/post/22000147
2. 肉骨茶
http://terisawu.pixnet.net/blog/post/22564289
3. 美式BBQ肋排(做出來的味道 比costco賣的還好吃!!)
http://terisawu.pixnet.net/blog/post/23741183
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◆ From: 114.44.117.205
1F：→ kaymeimei:好像是叫做豬腹脇肉排, 我也常買, 醃水梨烤肉醬一天後 04/26 23:11
2F：→ kaymeimei:灑上滿滿的義式香料, 送進烤箱30分鐘就有義式肋排 04/26 23:12
3F：→ kaymeimei:既簡單又大受好評 04/26 23:13
4F：推 aoshi1:我做美式肋排是先用高湯將肋排煮熟再刷醬進烤箱,比較省時 04/26 23:18
5F：→ amywin:還可以加一粒蘋果 更甜喔 04/26 23:28
6F：→ okgothen:blog廣告太多..看起來好吃力 04/27 10:30
7F：→ lilmo:作美式BBQ肋排真的超好吃 之前烤肉就買這個來烤 過癮呀@@ 04/27 20:39
8F：推 nov81980:口水直流哦! 02/20 16:14