作者cuteterisa (平价奢华风即将席卷全台)
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标题[心得] Costco卖的生猪肋排 (有食谱分享)
时间Sun Apr 26 23:08:31 2009
所有大卖场的肉品 我觉得costco卖的品质是最有保障
一般大卖场或者生鲜超市卖的肉品 很容易有一种怪味
不过costco肉品 真的可以很放心购买
(不过它的牛绞肉 我不推荐 很容易发酸)
我特别喜欢买COSTCO卖的这个生猪肋排
(正确名字好像不是这个 XD 反正在猪肉区可以找到)
一盒有三付肉排 大概才台币四百五
肉多 骨头又小 不会太肥也不会太瘦
所以烹调起来 不会太油腻 肉质也不会变柴
适合拿来做许多排骨料理
我最爱拿它来做无锡排骨
卤到肉软 骨肉轻易就可分离
是COSTCO里 满值得买的产品
推荐给大家!!
下面是我利用这排骨 做的许多料理 分享给大家
1. 无锡排骨
http://terisawu.pixnet.net/blog/post/22000147
2. 肉骨茶
http://terisawu.pixnet.net/blog/post/22564289
3. 美式BBQ肋排(做出来的味道 比costco卖的还好吃!!)
http://terisawu.pixnet.net/blog/post/23741183
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◆ From: 114.44.117.205
1F：→ kaymeimei:好像是叫做猪腹脇肉排, 我也常买, 腌水梨烤肉酱一天後 04/26 23:11
2F：→ kaymeimei:洒上满满的义式香料, 送进烤箱30分钟就有义式肋排 04/26 23:12
3F：→ kaymeimei:既简单又大受好评 04/26 23:13
4F：推 aoshi1:我做美式肋排是先用高汤将肋排煮熟再刷酱进烤箱,比较省时 04/26 23:18
5F：→ amywin:还可以加一粒苹果 更甜喔 04/26 23:28
6F：→ okgothen:blog广告太多..看起来好吃力 04/27 10:30
7F：→ lilmo:作美式BBQ肋排真的超好吃 之前烤肉就买这个来烤 过瘾呀@@ 04/27 20:39
8F：推 nov81980:口水直流哦! 02/20 16:14