作者salormars (希望順利一些)
看板hypermall
標題[抱怨] 殘念costco 的梅花火鍋肉片
時間Tue Mar 24 19:24:33 2009
我前天去逛costco，興高采烈的買了火鍋豬肉片
想說可以在家自己吃火鍋，可以吃多點肉
買來的時候肉呈現鮮紅狀態，我還想說應該是很新鮮所以才會這樣
正當我煮好湯頭把肉片放進去，我差點沒昏倒
肉片我已經在放進去之前洗過一遍了，可是肉片下去之後
卻浮上厚厚的肉末，原來COSTCO的豬肉是沒經過放血的
整個鍋被毀了，害我當場三條線
不知道有沒有什麼方法可以解決這個困擾
害我一次買了這麼多 Q-Q
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給我一雙手對你依賴，給我一雙眼看你離開
就算蝴蝶飛不過滄海，沒有誰忍心責怪
給我一剎那對你寵愛，給我一輩子送你離開
等不到天亮，美夢就醒來，我們都自由自在
王菲《蝴蝶》
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.79.85
1F：→ harry630:1.這跟放血沒關係。 2.國外的豬肉有放血。 03/24 19:29
2F：→ harry630:3.Costco的豬肉是台灣的。 03/24 19:29
3F：推 lucile73:不是都一定會有肉末的嗎@@? 03/24 19:33
4F：推 janjanhow:肉末不是蠻正常的情況嘛？＠＠； 03/24 19:41
5F：→ salormars:我在想會不會放血不全，可是之前我聽說國外豬肉都不放血 03/24 19:41
6F：→ salormars:但肉末真的超多的，不像在菜市場買的那樣 03/24 19:42
7F：推 WSXVFR:可能是洗過的關係 菜市場的是溫體豬呀 03/24 19:52
8F：→ shuumaku:用醬油去煮，或是醃一醃再煎。我之前買回來也是被我媽嫌 03/24 20:01
9F：→ shuumaku:腥味太重。我只好一個人慢慢解決 orz 03/24 20:02
10F：推 siraya0325:台灣的豬都會放血 03/24 20:18
11F：→ lookert:覺得腥味重+1 03/24 20:56
12F：推 butterflygir:先用水燙過+1 主要會用醬油處理調味 03/24 21:17
13F：推 KKYCM:我媽也會先過熱水 才安心 03/24 21:56
14F：推 bawawa:跟放血沒關係吧 煮之前肉要先燙過 不然把肉末撈掉也可以 03/24 23:19
15F：推 amywin:推薦極黑豬 03/24 23:46
16F：→ Dualplus:最近促銷的澳洲羊 也不怎樣 比菜市場的羊肉還慘 > < 03/25 00:02
17F：→ Jerhyn:我拿這個煮壽喜燒，好吃到全家人搶著吃耶 @.@" 03/25 01:10
18F：推 Jerhyn:買個撈油渣的網子撈掉就好，本來涮肉片就會有血渣的 03/25 01:15
19F：→ Jerhyn:怕破壞湯頭就上半場先嘗湯頭和煮其他食材，下半場再涮肉 03/25 01:16
20F：→ clyang5566:這明明就很正常阿 03/25 01:24
21F：推 perplexed:之前有買過，也是覺得味道很重，但後來發現，如果解凍 03/25 01:37
22F：→ perplexed:完全，讓血水流完，用水沖一下，味道會幾乎不見喔! 03/25 01:38
23F：推 Reecoo:不要肉末就得先用熱水燙再下鍋 03/25 02:19
24F：推 kidoradult:我覺得市場的豬或很多家湯包都有腥味 但這個沒有耶~ 03/25 10:09
25F：→ kidoradult:不過我也是解凍完全 血水流掉 沒有用水沖 03/25 10:10
26F：推 okgothen:我買過好多次了,每次煮都是用另一鍋先燙熟才會丟到火鍋裡 03/25 11:32
27F：→ okgothen:肉莫很多是真的,然後有時有味道,燙完很油!!! 03/25 11:32
28F：推 lapentti:國外豬肉腥不是因沒放血 是因為人道不閹割豬... 03/25 20:25
29F：推 tomcatto:現在已有閹割了喔!那殺他來吃就叫人道? 03/26 03:01
30F：→ tomcatto:以極廣意的動物福利..都是不人道的! 03/26 03:03
31F：推 lapentti:樓上別戰,八卦板已經戰很多次都沒結果了 = =... 03/26 12:41
32F：推 lolita:吃過火鍋都知道一定有肉沫吧~ 基本上我是拿此款來炒 03/27 10:00
33F：→ lolita:+洋蔥+高麗菜+沙茶/蕃茄/咖哩調味料+烏龍麵 超好吃!!!!!! 03/27 10:00