作者salormars (希望顺利一些)
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标题[抱怨] 残念costco 的梅花火锅肉片
时间Tue Mar 24 19:24:33 2009
我前天去逛costco，兴高采烈的买了火锅猪肉片
想说可以在家自己吃火锅，可以吃多点肉
买来的时候肉呈现鲜红状态，我还想说应该是很新鲜所以才会这样
正当我煮好汤头把肉片放进去，我差点没昏倒
肉片我已经在放进去之前洗过一遍了，可是肉片下去之後
却浮上厚厚的肉末，原来COSTCO的猪肉是没经过放血的
整个锅被毁了，害我当场三条线
不知道有没有什麽方法可以解决这个困扰
害我一次买了这麽多 Q-Q
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给我一双手对你依赖，给我一双眼看你离开
就算蝴蝶飞不过沧海，没有谁忍心责怪
给我一刹那对你宠爱，给我一辈子送你离开
等不到天亮，美梦就醒来，我们都自由自在
王菲《蝴蝶》
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.79.85
1F：→ harry630:1.这跟放血没关系。 2.国外的猪肉有放血。 03/24 19:29
2F：→ harry630:3.Costco的猪肉是台湾的。 03/24 19:29
3F：推 lucile73:不是都一定会有肉末的吗@@? 03/24 19:33
4F：推 janjanhow:肉末不是蛮正常的情况嘛？＠＠； 03/24 19:41
5F：→ salormars:我在想会不会放血不全，可是之前我听说国外猪肉都不放血 03/24 19:41
6F：→ salormars:但肉末真的超多的，不像在菜市场买的那样 03/24 19:42
7F：推 WSXVFR:可能是洗过的关系 菜市场的是温体猪呀 03/24 19:52
8F：→ shuumaku:用酱油去煮，或是腌一腌再煎。我之前买回来也是被我妈嫌 03/24 20:01
9F：→ shuumaku:腥味太重。我只好一个人慢慢解决 orz 03/24 20:02
10F：推 siraya0325:台湾的猪都会放血 03/24 20:18
11F：→ lookert:觉得腥味重+1 03/24 20:56
12F：推 butterflygir:先用水烫过+1 主要会用酱油处理调味 03/24 21:17
13F：推 KKYCM:我妈也会先过热水 才安心 03/24 21:56
14F：推 bawawa:跟放血没关系吧 煮之前肉要先烫过 不然把肉末捞掉也可以 03/24 23:19
15F：推 amywin:推荐极黑猪 03/24 23:46
16F：→ Dualplus:最近促销的澳洲羊 也不怎样 比菜市场的羊肉还惨 > < 03/25 00:02
17F：→ Jerhyn:我拿这个煮寿喜烧，好吃到全家人抢着吃耶 @.@" 03/25 01:10
18F：推 Jerhyn:买个捞油渣的网子捞掉就好，本来涮肉片就会有血渣的 03/25 01:15
19F：→ Jerhyn:怕破坏汤头就上半场先尝汤头和煮其他食材，下半场再涮肉 03/25 01:16
20F：→ clyang5566:这明明就很正常阿 03/25 01:24
21F：推 perplexed:之前有买过，也是觉得味道很重，但後来发现，如果解冻 03/25 01:37
22F：→ perplexed:完全，让血水流完，用水冲一下，味道会几乎不见喔! 03/25 01:38
23F：推 Reecoo:不要肉末就得先用热水烫再下锅 03/25 02:19
24F：推 kidoradult:我觉得市场的猪或很多家汤包都有腥味 但这个没有耶~ 03/25 10:09
25F：→ kidoradult:不过我也是解冻完全 血水流掉 没有用水冲 03/25 10:10
26F：推 okgothen:我买过好多次了,每次煮都是用另一锅先烫熟才会丢到火锅里 03/25 11:32
27F：→ okgothen:肉莫很多是真的,然後有时有味道,烫完很油!!! 03/25 11:32
28F：推 lapentti:国外猪肉腥不是因没放血 是因为人道不阉割猪... 03/25 20:25
29F：推 tomcatto:现在已有阉割了喔!那杀他来吃就叫人道? 03/26 03:01
30F：→ tomcatto:以极广意的动物福利..都是不人道的! 03/26 03:03
31F：推 lapentti:楼上别战,八卦板已经战很多次都没结果了 = =... 03/26 12:41
32F：推 lolita:吃过火锅都知道一定有肉沫吧~ 基本上我是拿此款来炒 03/27 10:00
33F：→ lolita:+洋葱+高丽菜+沙茶/蕃茄/咖哩调味料+乌龙面 超好吃!!!!!! 03/27 10:00