餐廳名稱：COSTCO 好市多(台中店) 地址：台中市南屯區文心南三路289號 電話：04-3704-2855 價位(每份)：NT$247／kg 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/takuto/12086383 　　上禮拜六去COSTCO買了一些食物回來，其中買了長壽商品的韓式泡菜年糕， 自從'06年二月第一次進到COSTCO以來，一直都有想嚐嚐看這個產品的念頭，不過 以前是個窮學生，都捨不得買，直到現在會員卡快過期了，才想起我還沒體驗過 這個；買回家後都還沒機會吃，由於它的保存期限不長，所以昨天就跟老媽預告， 今天下班回來之後，我們要來把這盒泡菜年糕當晚餐給解決掉！ 外盒 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118249920.jpg&p=123 盒子的尺寸大約是32.5cm*20cm*8.5cm，總是被放在熟食區的開放式冷藏櫃裡頭， 很難不注意到；以前的鄰居是西班牙海鮮飯，不過它搬離台灣了，不然我也很想試 試看鄰居的味道。 成份標籤 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118249921.jpg&p=124 COSTCO總是把成份很詳細地列出來，如果可以順便標示一下熱量就好了，下頭註明 了「加水或高湯煮軟年糕即可」的食用說明。 盒內實物 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118249922.jpg&p=125 辣紅色的醬汁和鮮綠色的青蔥，在配色上就令人口水直流了，食材除了韓式的泡菜 和年糕之外，還有魚板、竹輪等等的日式關東煮。 煮好上桌 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118249923.jpg&p=126 老媽說吃年糕就會飽了，因此不另外煮飯，晚餐就單吃這個。剛好老媽昨天熬了豬 大骨高湯，於是就加了三湯瓢的高湯，和半湯匙的紅砂糖(老媽說是用來提味的)， 之後蓋上鍋蓋，煮到年糕軟軟的，就可以上桌了。 近照 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118249924.jpg&p=127 韓式年糕與台式年糕的口感大不相同。台式年糕的口感比麻糬還要軟，延展性也很 高。而韓式年糕有ＱＱ的口感，質地沒台式年糕來的軟，比較有嚼勁，延展性較低； 泡菜的脆度感覺上是低了點，如果能切得大片一點，份量再多一點會更好；另外， 日式關東煮很好吃喲！辣度方面，我覺得剛剛好，有辣到，不過我比較能吃辣一點， 所以沒冒汗，一直吃也不會想灌水，而老媽倒是辣到冒汗了。 　　我買的這一盒韓式泡菜年糕重量為1.234kg，1kg是NT$247，所以這一盒定價是 NT$305，再加上5%的消費稅，總售價為NT$320。保存期限只有兩天，我們是放在冰 箱冷藏四天後才吃的，應該還沒走味，我媽還將剩餘的醬汁留起來當作往後幾餐的 火鍋湯底呢！ -- http://www.wretch.cc/blog/takuto 我的吃吃喝喝網誌 --

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