餐厅名称：COSTCO 好市多(台中店) 地址：台中市南屯区文心南三路289号 电话：04-3704-2855 价位(每份)：NT$247／kg 网志图文版:http://www.wretch.cc/blog/takuto/12086383 　　上礼拜六去COSTCO买了一些食物回来，其中买了长寿商品的韩式泡菜年糕， 自从'06年二月第一次进到COSTCO以来，一直都有想嚐嚐看这个产品的念头，不过 以前是个穷学生，都舍不得买，直到现在会员卡快过期了，才想起我还没体验过 这个；买回家後都还没机会吃，由於它的保存期限不长，所以昨天就跟老妈预告， 今天下班回来之後，我们要来把这盒泡菜年糕当晚餐给解决掉！ 外盒 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118249920.jpg&p=123 盒子的尺寸大约是32.5cm*20cm*8.5cm，总是被放在熟食区的开放式冷藏柜里头， 很难不注意到；以前的邻居是西班牙海鲜饭，不过它搬离台湾了，不然我也很想试 试看邻居的味道。 成份标签 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118249921.jpg&p=124 COSTCO总是把成份很详细地列出来，如果可以顺便标示一下热量就好了，下头注明 了「加水或高汤煮软年糕即可」的食用说明。 盒内实物 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118249922.jpg&p=125 辣红色的酱汁和鲜绿色的青葱，在配色上就令人口水直流了，食材除了韩式的泡菜 和年糕之外，还有鱼板、竹轮等等的日式关东煮。 煮好上桌 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118249923.jpg&p=126 老妈说吃年糕就会饱了，因此不另外煮饭，晚餐就单吃这个。刚好老妈昨天熬了猪 大骨高汤，於是就加了三汤瓢的高汤，和半汤匙的红砂糖(老妈说是用来提味的)， 之後盖上锅盖，煮到年糕软软的，就可以上桌了。 近照 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takuto&b=3&f=1118249924.jpg&p=127 韩式年糕与台式年糕的口感大不相同。台式年糕的口感比麻糬还要软，延展性也很 高。而韩式年糕有ＱＱ的口感，质地没台式年糕来的软，比较有嚼劲，延展性较低； 泡菜的脆度感觉上是低了点，如果能切得大片一点，份量再多一点会更好；另外， 日式关东煮很好吃哟！辣度方面，我觉得刚刚好，有辣到，不过我比较能吃辣一点， 所以没冒汗，一直吃也不会想灌水，而老妈倒是辣到冒汗了。 　　我买的这一盒韩式泡菜年糕重量为1.234kg，1kg是NT$247，所以这一盒定价是 NT$305，再加上5%的消费税，总售价为NT$320。保存期限只有两天，我们是放在冰 箱冷藏四天後才吃的，应该还没走味，我妈还将剩余的酱汁留起来当作往後几餐的 火锅汤底呢！ -- http://www.wretch.cc/blog/takuto 我的吃吃喝喝网志 --

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