作者dodoru (jomi)
看板hypermall
標題[心得] 松露巧克力的吃法
時間Fri Dec 12 17:45:50 2008
雖然只是個人的看法啦
這兩三年在好事多買了松露巧克力
評價似乎都蠻兩極的
在這邊分享一下小小的吃法和心得
我和家人一致覺得呢
松露巧克力吃的時候放在嘴裡要用含的
滋味就會從微微苦慢慢在舌尖運轉醞釀出濃稠豐厚的口感
到最後甜味再綻放在舌頭的中後方
特別強調綻放 ( 就是從醞釀到慢慢暈開~~然後瞬間會有種美妙感)
但是如果一開始就把它咬開
甜味就會直接噴出來
那就真的太甜了
而且以口感而言會偏向於 膩口 較不耐吃
也失去在口中慢慢琢磨的滑順感
變成一坨直接黏在在舌頭上的感覺
比較不細膩
結論 松露巧克力適合用含的 怕太甜的盡量不要一下子就把它咬開
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.118.71
1F：→ wwz:不過～太妃糖口味用咬的，才能感受到脆脆的快感～ 12/12 17:50
2F：推 crabhunter:而且口腔溫度愈高,巧克力融得愈幸福:) 配熱紅茶剛好! 12/12 18:08
3F：→ crabhunter:咖啡就不適合了~~~會搶味 12/12 18:08
4F：→ dodoru:喔我是說原味的 太妃糖口味目前還沒有嘗試過 12/12 19:37
5F：→ camadoo:太妃糖口味配不加糖的咖啡超棒的 12/12 19:39
※ 編輯: dodoru 來自: 123.240.118.71 (12/12 19:40)
6F：推 meisterhaft:我覺得用咬的比較好吃~ 12/12 21:05
7F：→ dodoru:喔~~補充一下會這樣說是因為有不少人認為松露巧克力太甜了 12/12 23:00
8F：→ dodoru:如果覺得太甜又有一大包消耗不掉的話 可以改改看吃法 12/12 23:01
9F：推 alamabarry:配一杯熱的無糖黑咖啡 剛剛好 12/13 03:23
10F：推 minabeauty:我都拿來放在熱熱的蛋包飯上面讓他融化 好好吃 12/13 03:58
11F：推 snowtoya:我以為這是常識(汗) 12/14 13:14