作者dodoru (jomi)
看板hypermall
标题[心得] 松露巧克力的吃法
时间Fri Dec 12 17:45:50 2008
虽然只是个人的看法啦
这两三年在好事多买了松露巧克力
评价似乎都蛮两极的
在这边分享一下小小的吃法和心得
我和家人一致觉得呢
松露巧克力吃的时候放在嘴里要用含的
滋味就会从微微苦慢慢在舌尖运转酝酿出浓稠丰厚的口感
到最後甜味再绽放在舌头的中後方
特别强调绽放 ( 就是从酝酿到慢慢晕开~~然後瞬间会有种美妙感)
但是如果一开始就把它咬开
甜味就会直接喷出来
那就真的太甜了
而且以口感而言会偏向於 腻口 较不耐吃
也失去在口中慢慢琢磨的滑顺感
变成一坨直接黏在在舌头上的感觉
比较不细腻
结论 松露巧克力适合用含的 怕太甜的尽量不要一下子就把它咬开
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.118.71
1F：→ wwz:不过～太妃糖口味用咬的，才能感受到脆脆的快感～ 12/12 17:50
2F：推 crabhunter:而且口腔温度愈高,巧克力融得愈幸福:) 配热红茶刚好! 12/12 18:08
3F：→ crabhunter:咖啡就不适合了~~~会抢味 12/12 18:08
4F：→ dodoru:喔我是说原味的 太妃糖口味目前还没有尝试过 12/12 19:37
5F：→ camadoo:太妃糖口味配不加糖的咖啡超棒的 12/12 19:39
※ 编辑: dodoru 来自: 123.240.118.71 (12/12 19:40)
6F：推 meisterhaft:我觉得用咬的比较好吃~ 12/12 21:05
7F：→ dodoru:喔~~补充一下会这样说是因为有不少人认为松露巧克力太甜了 12/12 23:00
8F：→ dodoru:如果觉得太甜又有一大包消耗不掉的话 可以改改看吃法 12/12 23:01
9F：推 alamabarry:配一杯热的无糖黑咖啡 刚刚好 12/13 03:23
10F：推 minabeauty:我都拿来放在热热的蛋包饭上面让他融化 好好吃 12/13 03:58
11F：推 snowtoya:我以为这是常识(汗) 12/14 13:14