作者rbear (阿貝)
看板hypermall
標題Re: [問題] COSTCO的核果類
時間Fri Nov 21 07:29:18 2008
※ 引述《rbear (阿貝)》之銘言：
: 袋裝生的堅果, 我在好市多見過
: 杏仁 胡桃(walnut) 大胡桃(pecan) 松子 花生,
: 可惜好像沒見過生的開心果和腰果...
: → Junchoon:前幾天去有看到開心果 11/19 10:40
是生的, 沒有調味過的嗎?
: ※ 引述《lilypica (一追再追)》之銘言：
: : 想請問有注意的版友 有哪些生核果類
: : 包裝大小和價格大約是多少呢?
: 因為重量從 2磅 到 2公斤多, 價錢也從三百到六百多,
: 改天有去再幫你抄一下...
杏仁 1360g = 3 磅 379元
核桃 Walnut 1360g = 3 磅 579元
胡桃 Pecan 908g = 2 磅 359元
松子 680g = 1.5磅 659元
: 順便貼上簡易烘焙法和原則...
原則是低溫烘焙,
營養師說最好是低於攝氏70度, 長時間烘焙,
以免破壞裡面的不飽和脂肪酸, 把核果裡最重要的好成份給毀了;
所以可能會烘好幾十分鐘, 烘到表面變色, 傳出香味, 就能吃了.
每天頂多只能吃一個手心可以捧起來的量喔,
所謂〔手心可以捧起〕是〔五指併攏用手捧水〕的動作... 就那麼一點點..囧rz
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◆ From: 125.232.133.140
※ 編輯: rbear 來自: 125.232.133.140 (11/21 07:29)
1F：推 cutePan:原來松子這麼貴@@..幾乎是杏仁及胡桃的快四倍了耶.. 11/21 10:05
2F：→ Junchoon:開心果是熟的@@ 黑胡椒口味的 11/21 10:36
3F：推 mamameia:請問有人知道腰果的價格嗎? Thanks! 11/21 10:47
4F：推 meisterhaft:腰果1.13kg 569元[半年內從459->569] 已經烤焙好,有 11/21 11:19
5F：→ meisterhaft:用鹽粉調味了[稍微搓掉鹽粉就很棒,比萬X牌好上太多~] 11/21 11:20
6F：推 mamameia:感謝樓上大大 沒想到腰果還真貴啊.... 11/21 11:27