作者rbear (阿贝)
看板hypermall
标题Re: [问题] COSTCO的核果类
时间Fri Nov 21 07:29:18 2008
※ 引述《rbear (阿贝)》之铭言：
: 袋装生的坚果, 我在好市多见过
: 杏仁 胡桃(walnut) 大胡桃(pecan) 松子 花生,
: 可惜好像没见过生的开心果和腰果...
: → Junchoon:前几天去有看到开心果 11/19 10:40
是生的, 没有调味过的吗?
: ※ 引述《lilypica (一追再追)》之铭言：
: : 想请问有注意的版友 有哪些生核果类
: : 包装大小和价格大约是多少呢?
: 因为重量从 2磅 到 2公斤多, 价钱也从三百到六百多,
: 改天有去再帮你抄一下...
杏仁 1360g = 3 磅 379元
核桃 Walnut 1360g = 3 磅 579元
胡桃 Pecan 908g = 2 磅 359元
松子 680g = 1.5磅 659元
: 顺便贴上简易烘焙法和原则...
原则是低温烘焙,
营养师说最好是低於摄氏70度, 长时间烘焙,
以免破坏里面的不饱和脂肪酸, 把核果里最重要的好成份给毁了;
所以可能会烘好几十分钟, 烘到表面变色, 传出香味, 就能吃了.
每天顶多只能吃一个手心可以捧起来的量喔,
所谓〔手心可以捧起〕是〔五指并拢用手捧水〕的动作... 就那麽一点点..囧rz
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◆ From: 125.232.133.140
※ 编辑: rbear 来自: 125.232.133.140 (11/21 07:29)
1F：推 cutePan:原来松子这麽贵@@..几乎是杏仁及胡桃的快四倍了耶.. 11/21 10:05
2F：→ Junchoon:开心果是熟的@@ 黑胡椒口味的 11/21 10:36
3F：推 mamameia:请问有人知道腰果的价格吗? Thanks! 11/21 10:47
4F：推 meisterhaft:腰果1.13kg 569元[半年内从459->569] 已经烤焙好,有 11/21 11:19
5F：→ meisterhaft:用盐粉调味了[稍微搓掉盐粉就很棒,比万X牌好上太多~] 11/21 11:20
6F：推 mamameia:感谢楼上大大 没想到腰果还真贵啊.... 11/21 11:27