作者orangehuang (橙色不是夢幻是溫暖)
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標題[問題] 火腿類的防腐劑
時間Thu Sep 11 16:08:05 2008
每次去好市多都會看到富統的火腿、煙燻肉品
拿起包裝來看，總是會有「亞硝酸鹽」之類的防腐劑
這種東西，對身體是很不好，可是又很好吃
拿來夾土司，一級棒。
想請問各位，在購買的時候會考慮防腐劑的問題嗎？
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◆ From: 220.135.185.165
1F：推 assp:少買阿~~很多東西都會有防腐劑吧~能的話就吃天然的~~雖然很難 09/11 16:25
2F：→ assp:吃到全天然~~因為你用的油和調味料也不是天然的~~我只能說吃 09/11 16:26
3F：→ assp:下去不會馬上要命~但長時間就知道了~少吃比較好~~我倒很少買 09/11 16:26
4F：→ eniger:這就是一體兩面的問題阿 囧 09/11 16:29
5F：→ orangehuang:大辣辣的寫上防腐劑的，大概也只有肉製品吧！會怕！ 09/11 16:34
6F：推 harry630:不想吃防腐劑，那你就不能吃加工肉品，只能吃新鮮肉品。 09/11 16:35
7F：推 Irisling:我覺得路邊、市場到處可見沒標示的加工肉品比較可怕~ 09/11 18:01
8F：推 tngtng:火腿香腸應該都有加 除非你選擇不吃 不然只能選有牌子的會 09/11 18:08
9F：→ tngtng:好一點 至少防腐劑是照標準加 菜市場的很多是老闆憑經驗加 09/11 18:09
10F：→ tngtng:又怕加太少壞掉被罵 所以通常經驗就是.......... 09/11 18:09
11F：→ babycheetah:亞硝酸鹽不只是防腐劑還是保色劑,沒有佳的話香腸就不 09/11 18:33
12F：→ babycheetah:是我們看到的顏色(好像會變成灰褐色,總之就是不討喜) 09/11 18:34
13F：推 aling1982:亞硝酸鹽除了發色之外 還有抑制肉毒桿菌的作用 09/11 22:54
14F：→ aling1982:對於香腸火腿來說 是不可或缺的食品添加物喔! 09/11 22:55
15F：→ aling1982:沒有加亞硝酸鹽的自製香腸我反而不敢吃 09/11 22:56
16F：→ orangehuang:想請問大家，滿漢的香腸號稱不加防腐劑，是怎麼辦到的 09/11 23:04
17F：推 harry630:滿漢有說不加亞硝酸鹽嗎? 09/11 23:13
18F：→ f27878:會~然後就放回去了...感覺像慢性自殺的食品XDDDDDD 09/12 01:08
19F：推 sseraph:如果真的喜歡吃就吃少點吧 個人是盡量不碰加工食品... 09/12 09:01
20F：推 kdy:德國人愛吃加工食品,你有聽過德國人什麼病世界上聞名的嗎? 09/12 10:45
21F：→ OGCeveryhour:肥滿病 09/12 12:19
22F：推 Loudway:知道是不好的東西當然是少去吃 油炸 燒烤 都是 09/12 14:37
23F：推 lukecy:會！再好吃都不買！ 09/12 23:18
24F：推 aling1982:亞硝酸鹽本來就不是防腐劑喔 是發色劑 09/15 14:47
25F：→ aling1982:己二烯酸才是(常見的)防腐劑喔 09/15 14:48
26F：推 S1ytherin:照你的邏輯 那你在擦保養品化妝品時 09/19 01:17
27F：→ S1ytherin:有考慮到防腐劑的問題嗎@@" 09/19 01:17