作者vanilladream (Hayama)
看板hypermall
標題[問題] 貝果熱量
時間Thu Jul 24 10:36:45 2008
我有爬文也查過網路了
似乎是說好事多的貝果不加油糖
熱量很低
一個貝果大約180卡
覺得有點不可思議 竟然比一碗飯低
不過也有看到有人說貝果一個熱量快300卡
請問到底好事多的五穀雜糧貝果一個熱量多少呢
謝啦
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◆ From: 59.117.35.108
1F：推 todays15:就算不加油糖，180大卡也不太可能的吧! 07/24 10:47
2F：→ NGbear:正宗貝果本來就不加油糖,非獨好事多如此;但180顯然低估吧.. 07/24 10:59
3F：推 poqwer:重量換算， 3cal /g 已經很迷人，60克以下才有可能.... 07/24 12:16
4F：推 angelala09:之前看新聞說 貝果熱量不高 因為它是用蒸的 07/24 12:55
5F：→ kdy:不加油不加糖怎麼做貝果? 07/24 12:58
6F：推 kurumi25:貝果本來就極少量糖+無油做成的........ 07/24 13:11
7F：推 LoveSaeko:貝果是水煮麵團再烘烤而成的... 07/24 13:17
8F：推 Fone:不加油糖，但是要加蜂蜜做，外加的調味熱量另外算吧 07/24 13:29
9F：推 tsulingRINN:不加油糖，但還有澱粉的熱量...以3kcal/g來算，costco 07/24 14:47
10F：→ tsulingRINN:貝果一個至少110g重，應該絕對超過三百大卡吧 07/24 14:48
11F：推 sophia70:之前秤過costco蔓越莓119公克，賀米爾105-115公克。 07/24 17:38
12F：推 kkcity59:可是重量110g的貝果水分佔不少吧。一般麵包類來說 07/24 21:11
13F：→ kkcity59:水分佔重量的30%-60%，所以算他含水45%，重量剩60克 07/24 21:12
14F：→ kkcity59:全都算是澱粉的話熱量就是240大卡，是還好啦 07/24 21:13
15F：→ kkcity59:水分那含量是我旁邊一個念食品系的說，有錯不要罵我 07/24 21:14
16F：推 kdy:麻煩自己DIY試試,不加油不加糖的貝果做出來是什麼滋味..... 07/24 23:38
17F：→ kdy:等你加了油和糖,才會發現口味還滿接近市售貝果....... 07/24 23:39
18F：推 kurumi25:我有試過做貝果..跟市售貝果沒啥不同..真是不加油微糖的. 07/25 08:00