作者sunjanet (我家bibi是騙人兔)
看板hypermall
標題Re: [問題] 香蒜抹醬
時間Fri Jun 13 15:11:25 2008
※ 引述《roromsu (pianissimo)》之銘言：
: 我推薦全聯、大潤發和頂好都有賣的"味調小屋"
: 保證你吃了驚艷^^
: 跟一般外面買的那種白色的大蒜麵包醬是不一樣的
: 全聯最便宜 116元
: 他的香蒜真的很像外面賣的法國香蒜麵包的味道
: 和福利麵包的味道很類似
: 但是這種的因為奶油含量高
: 所以難免會油一點
: 但是味道真的很棒
: 推薦給你喔^^
另外有種香蒜醬我覺得比"美味大師"或"味調小屋"更好吃
烤出來香味讓人無法擋，我都還會撒起士粉或加起士片
超～～～～～好吃！
但是缺點在於要到食品烘培材料行(ex:大x發、艾x...)才買的到
金鶴-台灣凍蒜抹醬 (應該是...白色塑膠罐裝，綠色圖樣貼紙)
800g/罐 之前買是170元的樣子
可以吃很久 超划算
他是軟質的 不需冷藏
另外烤的方式也有關係，我吃的方式大概就2種
第1種：用厚片 用刀子切成九宮格但不切斷
先抹一層醬 進烤箱烤到表面微金黃
這時醬也融化滲進土司裡
拿出來再抹一層 香味會更濃郁！
第2種：用薄片
對切一半後 抹一層醬烤箱烤一下下就好
(烤太久蒜香會不見)
這種方式烤出來的會有我家牛排的fu~(￣▽￣＃)﹏﹏
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◆ From: 218.35.17.198
1F：推 roromsu:哇 大潤發確定有嗎? 改天來去試試看 感謝分享啊^^ 06/13 16:43
2F：推 tomlang:大x發應該指的是食品材料行「大家發」... 06/13 18:00
3F：→ roromsu:喔喔喔 :( 那看來我只能去艾佳找找了 06/13 18:39
4F：推 Small255:這個真的很棒, 吃過這個就沒買過其他的牌子了 06/17 22:55
5F：→ akirakid:金鶴這個我有看到, 不過看到它的奶油是植物奶油就不敢買 06/29 18:16
6F：→ akirakid:(乳化油) 06/29 19:25