作者moGeeGee (無聊性生活 膩了)
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標題[閒聊] costco買的培根煎完不好吃耶..
時間Thu Apr 24 20:35:13 2008
※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: moGeeGee (無聊性生活 膩了) 看板: cookclub
標題: [閒聊] costco買的培根煎完不好吃耶..
時間: Thu Apr 24 20:34:08 2008
培根作完，吃起來硬硬、死鹹，不好吃耶，是我哪裡過程作法錯了嗎？幫我看看好不好
1.拿出冷凍的培根 在常溫下解凍兩小時
2.一長條培根切成5公分的大小
3.熱鍋後在不放油的狀況，放入培根煎
4.等兩面都微焦 再盛盤
吃一口，噁～
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1F：→ moGeeGee:KS買399 04/24 20:39
2F：推 vernicechen:我的作法是.1.沖水..2.煎一下.拿起來沖水順便去油 04/24 20:39
3F：→ vernicechen:3.再煎一下.4.過水去油.5.加醬油調蜂蜜水.6.大火 04/24 20:40
4F：→ vernicechen:收乾就好了..這樣就不會太鹹也不會太油也不會太乾 04/24 20:41
5F：→ moGeeGee:很鹹了還加醬油的話 鈉含量很恐怖耶 04/24 20:41
6F：推 angiangi:我是切小段然後乾煎，接著加洋蔥跟PASTA，沒有怪味啊@@" 04/24 20:44
7F：→ angiangi:(備註)我買的是上次特價的那款 04/24 20:45
8F：推 ChubbyLady:我都煎到乾乾脆脆的 像國外早餐吧那樣的 好香哩~ ^^ 04/24 21:13
9F：→ moGeeGee:樓上是吃哪個牌子的阿 04/24 21:19
10F：推 wci:我在想，是不是那個退冰兩小時的動作怪怪的？好像不需要退冰？ 04/24 21:53
11F：推 bugigu:我拿來炒高麗菜 不用另外調味 很好吃 04/24 21:56
12F：推 peda:推樓樓上說的，退冰兩小時好像太久了點@@ 04/24 23:22
13F：推 yesyesno:前幾天那種天氣擺兩小時可能會變質吧 04/24 23:37
14F：推 postpatpat:拿來炒高麗菜+1~有時候還用來弄培根義大利麵~很好吃啊~ 04/25 01:16
15F：推 pinkdemon:退冰放冷藏就好，放室溫有可能會變質喔 04/25 09:46
16F：推 rosa7344:推高麗菜+1 04/25 10:50
17F：推 russellwang:也可以用來做大阪燒 超讚 04/25 12:22
18F：推 SicilyDevil:用烤的...放生菜中間...超好吃 ^Q^ 04/25 13:57
19F：→ Belairhouse:你買到的應該是那種煎完是跟飯店早餐一樣口感的牌子 05/08 23:49
20F：→ Belairhouse:如果想要跟早餐店一樣口感的應該買台製牌子 05/08 23:51