作者coulter (coulter)
看板hypermall
標題[心得] costco新加坡咖哩～好吃！
時間Wed Apr 9 20:38:27 2008
以前自己燒咖哩飯，全部都是用塊狀咖哩（日式款）
結果有天在costco試吃到新加坡咖哩，整個大心，
很像在南洋風味的餐廳吃到的咖哩。
跟印度或是日式咖哩比起來...
南洋咖哩加入了大量的椰子粉，所以另有一股夏天的香氣。
（印度=咖哩之王啊，各種不同的咖哩風味，一定要到印度餐廳才吃過癮。
日式=很日式洋食風味，咖哩味不重，也不特別強調辛辣，全家皆怡。）
新加坡咖哩一次要用掉一整個紙盒，內有三包調味醬/粉，
分別是咖哩醬、椰子粉、辣椒粉，
就按照盒子上的指示使用就可以了，
這次我煮的是超大鍋的咖哩雞，
老公和我都不喜歡跑來亂的馬鈴薯＆紅蘿蔔，所以都沒放，
就是全部都是雞啦....
真的好～好～吃～。
另外推薦一種吃法，搭配的飯不要用白飯，
用不加鹽的蛋炒飯，
炒成米成為均勻的黃色那種，
（先放飯炒開後再淋蛋汁繼續炒，就會變成這樣，蛋就均勻地在飯粒上了）
淋上少量咖哩汁，就超好吃的。
--
以後不要寫食品心得了啦！才吃完晚飯又餓了
掰掰!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.59.185
1F：推 julielue:這咖哩超好吃的~~愛心大推^O^ 04/09 20:49
2F：推 shingma:這個真的好吃...連我爸這種對咖哩超挑的人都說香! 04/09 21:11
3F：推 Fone:其實可以考慮買泰式咖哩醬加椰奶...之前大潤發有賣，幾十元.. 04/09 21:16
4F：→ alexshie:全部都是雞!!!!!!!!!!!! 很難想像 Orz..... 04/09 22:04
5F：推 imaco:我家都不知道吃幾組了 超愛超愛這款的 ^0^ 04/09 22:16
6F：推 liyuhsing:真的很好吃耶，但是不曉得為啥吃完全身癢 04/09 22:39
7F：推 bizkit:有沒有牌子的名字或是圖？ 04/09 22:41
8F：→ coulter:牌子是百“月生”廚 中間紫色上下兩條黃色的盒子 04/09 23:05
9F：推 lopy:我上次在汐止店試吃完馬上就買了，加辣粉超有味^^ 04/09 23:16
10F：推 catma:我怎麼覺得so so (￣□￣|||)a 04/09 23:29
11F：推 roger70117:我也覺得soso... 04/09 23:43
12F：推 SILVERSELENE:題外話：爪哇咖哩是大地雷，騷味很重，請小心Orz 04/10 00:28
13F：推 carolp:好吃+1（我不大愛咖哩，但我覺得這個好吃） 04/10 06:32
14F：推 Leepofeng:這個真的好吃 XD 04/10 09:58
15F：推 peachmelba:我也覺得超超超超超好吃!!! 04/10 23:42
16F：推 shiaosi:超好吃的!!!連帶便當，同事聞到香味都搶著嚐一口 04/11 21:45