作者coulter (coulter)
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标题[心得] costco新加坡咖哩～好吃！
时间Wed Apr 9 20:38:27 2008
以前自己烧咖哩饭，全部都是用块状咖哩（日式款）
结果有天在costco试吃到新加坡咖哩，整个大心，
很像在南洋风味的餐厅吃到的咖哩。
跟印度或是日式咖哩比起来...
南洋咖哩加入了大量的椰子粉，所以另有一股夏天的香气。
（印度=咖哩之王啊，各种不同的咖哩风味，一定要到印度餐厅才吃过瘾。
日式=很日式洋食风味，咖哩味不重，也不特别强调辛辣，全家皆怡。）
新加坡咖哩一次要用掉一整个纸盒，内有三包调味酱/粉，
分别是咖哩酱、椰子粉、辣椒粉，
就按照盒子上的指示使用就可以了，
这次我煮的是超大锅的咖哩鸡，
老公和我都不喜欢跑来乱的马铃薯＆红萝卜，所以都没放，
就是全部都是鸡啦....
真的好～好～吃～。
另外推荐一种吃法，搭配的饭不要用白饭，
用不加盐的蛋炒饭，
炒成米成为均匀的黄色那种，
（先放饭炒开後再淋蛋汁继续炒，就会变成这样，蛋就均匀地在饭粒上了）
淋上少量咖哩汁，就超好吃的。
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以後不要写食品心得了啦！才吃完晚饭又饿了
掰掰!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.59.185
1F：推 julielue:这咖哩超好吃的~~爱心大推^O^ 04/09 20:49
2F：推 shingma:这个真的好吃...连我爸这种对咖哩超挑的人都说香! 04/09 21:11
3F：推 Fone:其实可以考虑买泰式咖哩酱加椰奶...之前大润发有卖，几十元.. 04/09 21:16
4F：→ alexshie:全部都是鸡!!!!!!!!!!!! 很难想像 Orz..... 04/09 22:04
5F：推 imaco:我家都不知道吃几组了 超爱超爱这款的 ^0^ 04/09 22:16
6F：推 liyuhsing:真的很好吃耶，但是不晓得为啥吃完全身痒 04/09 22:39
7F：推 bizkit:有没有牌子的名字或是图？ 04/09 22:41
8F：→ coulter:牌子是百“月生”厨 中间紫色上下两条黄色的盒子 04/09 23:05
9F：推 lopy:我上次在汐止店试吃完马上就买了，加辣粉超有味^^ 04/09 23:16
10F：推 catma:我怎麽觉得so so (￣□￣|||)a 04/09 23:29
11F：推 roger70117:我也觉得soso... 04/09 23:43
12F：推 SILVERSELENE:题外话：爪哇咖哩是大地雷，骚味很重，请小心Orz 04/10 00:28
13F：推 carolp:好吃+1（我不大爱咖哩，但我觉得这个好吃） 04/10 06:32
14F：推 Leepofeng:这个真的好吃 XD 04/10 09:58
15F：推 peachmelba:我也觉得超超超超超好吃!!! 04/10 23:42
16F：推 shiaosi:超好吃的!!!连带便当，同事闻到香味都抢着嚐一口 04/11 21:45