作者bunnys (賀飲料店倒閉)
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標題[心得] 小蘇打溶液的製作
時間Wed Feb 9 13:20:22 2011
我很愛用小蘇打水做清潔,因為真的方便好用又無毒,
裝在噴瓶裡,拿來打掃廚房,或是吃完飯擦掉餐桌上的油漬,都非常好用喔
小蘇打水的製作方式如下,
1.1000c.c.的水煮開,熄火
2.80g的小蘇打粉慢慢倒入1.的熱水中,攪拌均勻
3.放涼就可以裝噴罐了
因為小蘇打在冷水中不易溶解,所以我都事先把水煮開了再溶,就很好溶了,
另外就是倒小蘇打粉入滾水的時候,不要一次全部倒下去,
這樣很容易突然就冒很多氣泡有點噴出來,
有興趣的版友可以試試看喔^^
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◆ From: 118.171.176.63
1F：推 shiraz :原來有這樣把小蘇打弄成液的方法 02/09 13:41
2F：推 ants1224 :原來如此@@ 我把好幾個噴瓶搞塞住了 XD 02/09 20:05
3F：→ ants1224 :我都是去 COSTCO 買超大包的來用，作成小蘇打糊擦油 02/09 20:06
4F：→ ants1224 :膩膩的抽油煙機，然後等一下，超好用！ 02/09 20:06
5F：→ bunnys :我都買25kg的小蘇打來用,超便宜一包才770元,洗衣服 02/09 22:21
6F：→ bunnys :,清廚房,烤餅乾,發魷魚都可以用,超讚 02/09 22:21
※ 編輯: bunnys 來自: 118.171.176.63 (02/09 22:26)
8F：推 kisasei :原來要用滾水@@ 之前用冷水一直塞到噴嘴還覺得很麻煩 02/10 00:39
9F：→ ants1224 :便宜喔！costco的才 5.xKg(我有點忘記買多少錢) 02/10 11:03
10F：→ ants1224 :對我這種消耗量很兇的人，真的要去扛一大袋回來 02/10 11:04
11F：推 ants1224 :請教 bunnys大，那 1000cc+100g 小蘇打粉如何？ 02/10 11:06
12F：→ bunnys :其實也是可以,不過有時候會發現噴瓶上有一些小蘇打的 02/10 12:32
13F：→ bunnys :結晶析出,應該是溶液飽合或是過飽和了吧 02/10 12:33
剛才google了一下,小蘇打的溶解度在18℃的水是 7.8g/100ml,
所以80g/1000c.c.就已經是過飽和溶液囉,
如果加到100g/1000c.c.,在熱水時是也會溶解(我發魷魚就是用這個比例),
不過溫度降下來之後,還是有部分的小蘇打會被析出就是了
※ 編輯: bunnys 來自: 118.171.182.67 (02/10 12:44)
14F：推 ants1224 :多謝^^b 我主要是泡婆婆的衣物(味道重),可不想把洗 02/10 12:58
15F：→ ants1224 :衣機搞塞住 02/10 12:58
16F：推 yeehan0826 :台南買25kg才650~過年前問的 03/03 15:55
17F：→ unicornize :原來不只我把噴瓶給塞住XD 03/12 04:12