作者raineye (棉花糖)
看板homemaker
標題[問題] 請問如何快速剝蒜頭的外皮？
時間Mon Jun 4 12:32:33 2007
因為媽媽做生意要打蒜蓉醬需要大量的蒜頭，
每次我幫忙剝都要剝很久，
有試過先用剪刀去頭尾，再用指甲摳，
也試過直接用攝子剝，
可是不管哪一種方法，都要一顆顆的剝，而且每顆都很花時間，
不知道大家有沒有什麼好方法，可以教我快速地剝掉蒜頭外皮的呢？
先謝謝嚕！
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◆ From: 163.19.172.245
1F：推 eienai126:我看生活智慧王是說放進小塑膠袋,輕輕打地面幾下,就皮肉 06/04 12:39
2F：→ eienai126: 分離了... 06/04 12:40
3F：推 zazazas:市場有賣打好的蒜頭 一大包才20元@_@ 06/04 14:15
4F：推 fayx2:蒜蓉醬的話應該不需要完整的一顆，就用刀子拍一下開花就好撥 06/04 14:51
5F：推 lgsgirl:蒜頭先泡水會比較好剝 06/04 15:51
6F：推 SeptemberLi:我都直接放在砧板上，用菜刀壓扁他就皮肉分離了耶~ 06/04 21:48
7F：推 alianla:裝在塑膠袋 用拍肉片的肉捶敲 06/04 23:40
8F：推 icebean:拿刀子平切頭的地方 然後在用刀子像剝橘子那樣＠＠ 06/06 23:13