作者swdoll (彩色泡泡糖)
看板homemaker
標題[閒聊] 保存蔥花的方法
時間Sun Feb 4 14:25:02 2007
前幾天學到一招保存蔥的好方法
今天去菜市買菜時,剛好看到好大一把蔥才賣20元
二話不說抱一把回家
花了一個小時清洗、切細末
再放到保鮮袋裡頭
總共有蔥白1袋、蔥綠1.5袋
處理好後放在冷凍庫裡
真相：
http://blog.pixnet.net/nomoney/post/2365983
這些蔥花應該至少可以用個半年吧....
這樣保存起來好方便,可以好久都不用買蔥了
哈哈
我今天才發現原來切蔥也會想流眼淚哩
不過沒比洋蔥感人就是了
有時候買菜時菜老闆也不會送蔥
還要花10元才買到小小一把
想不到今天只花20元就買這麼多
有種撿到便宜的感覺咧
不過後來我發現蔥應先洗好晾乾再切成蔥花
不然袋子下面會水水的哦~
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◆ From: 220.143.170.35
1F：推 itbeitbe:你確定真的可以放半年嗎?我之前也曾經這樣把蔥放進冷凍庫 02/04 22:50
2F：→ itbeitbe:結果沒多久就變成黃色的蔥=__=,不曉得哪裡弄錯了? 02/04 22:51
3F：推 JeffreyHsu:要把水分吸乾..不然會流湯汁出來...一樣會壞 02/05 09:50
4F：→ JeffreyHsu:而且壞掉以後超臭 02/05 09:51
5F：推 BKbaby:我家也有一袋放多久不確定 但好幾個月一定有! @@ 02/05 10:17
6F：推 swdoll:是放冷凍庫哦!放冷藏的話一樣是會壞掉、變色的 02/05 12:04
7F：推 piggywu:我也是放冷凍庫! 可放很久.另外:買蔥時的蔥頭可種,這樣有 02/05 12:27
8F：→ piggywu:源源不絕的蔥可用! 02/05 12:28
9F：推 cassir:放冷凍庫+1 很好用! 我家是用保鮮盒分裝蔥白跟蔥綠 半年ok 02/06 14:33
10F：→ youshow:要記得把水分吸乾再放冷凍庫，真的比較不會壞 02/12 00:39
11F：推 passjames:種蔥頭+1 我老爸的最愛～ 02/13 01:07