作者CRChen (what's my time？)
看板homemaker
標題Re: [食材] 常用菜類保存法
時間Sun Nov 19 15:46:35 2006
※ 引述《daidai (弱不禁風)》之銘言：
: 【常用菜類保存方式】
: 香菜、九層塔：(1)（可先切碎或整顆）裝入保鮮袋中，冷凍
: 或(2)用保鮮膜包住梗，放入塑膠袋（刺洞通風），不放冰箱
剛剛發現禮拜五晚上買回來的香菜用(2)法保存的
下面都爛掉了......
怎麼會這樣
難道只能冷凍嗎？
可是香菜的用法多是切碎撒在菜上
冷凍了怎麼能用？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.152.21
1F：推 dementquiet:香菜很容易爛耶..不用冰,若要用之前泡到水裡一下子 11/19 20:02
2F：推 dementquiet:最好盡快使用完畢 11/19 20:03
3F：推 daidai:第三天就爛了耶 @_@ 11/20 00:45
4F：推 jasin:我是將廚房紙巾沾溼包住香菜，再用袋子裝著放冰箱，約可放 11/21 13:30
5F：→ jasin:一到兩個禮拜，不過還是要盡快食用。 11/21 13:31