前面的文東拉西扯廢話很多，因為人看到不懂的東西就變成廢話了，這種看不懂我稱之為 伯納德現象：Doesn't look like anything to me. - Bernard Westworld https://youtu.be/o0iAY0f-BIM?si=5BPhS9kdvaHKwSaf&t=120 但是基本主題就兩點： 為甚麼賽龍舟：航海技術史 為什麼要包粽子：食品科學 在加上補充說明龍舟文化其他科技要素： 南島民族的科技：人類學田野調查 良渚文化天文知識：考古 　　答案也都是一些很普通的常識。但是在我的PO文之前整串討論你有看到其他人討論這 兩個問題嗎？所以我問丐版估狗AI得到的答案：「救屈原」。看到這種污辱智商的答案讓 我忍不住來發文。ＡＩ會有這種答案因為中華田園歷史專家學者大家都默認這個拿來騙小 朋友的答案，就是中國歷史的標準答案，兩千年到現在沒有聽說任何人提出更合理的解釋 甚至質疑，如果歷史版友們也不曾有過質疑，現在端午節大家該自問一下：為甚麼賽龍舟 ，為什麼要包粽子，如果你不認同我的推裡，很期待能看到不同的答案，而不是「 Doesn't look like anything to me」 　　這篇接下要歪樓來嘴北部粽，北部粽粉絲請先離開。古人用粽子保存食物方法就是現 在罐頭寶特瓶飲料保存食物技術的基本原型。巴斯特殺菌後密封，但是這招有一個小問題 ，有一種厭氧菌密封也沒效，肉毒桿菌（Clostridium botulinum）。它在無氧氣的低酸 性（pH > 4.6）環境中容易繁殖並產生致命的神經毒素。 　　北部粽先把料炒熟（殺菌）之後在包粽葉的過程（冷下來）可能會有細菌侵入，用蒸 的糯米澱粉水解產生糨糊少，氣密的效果沒有直接煮來的好，而且用蒸的熱交換效率差， 粽子中心的細菌可能會沒有足夠時間殺死，要吃肉粽（避免肉毒桿菌）還是以南部粽優先 。北部粽顯然是瓦房店的拷貝版本，沒有經過嚴苛的長時間航海考驗，所以沒有為極端保 存期限做特別製程優化處理。 　　所以甚麼是龍舟文化甚麼是騎馬文化，當然你可以說北部粽也是粽，騎竹馬也是馬， 歷史板留言充滿這種「差不多先生」的中華文明特色，這就是技術瓦房店的很大原因，如 你不在意為何古人要包粽子，只在乎北方粽先炒料會有梅納反應比較好吃，那明明是用一 樣的保存技術就沒辦法從包粽子演化進步成現代軍隊的ＭＲＥ。 --

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