作者MoreLight (大文)
看板historia
標題[請益] 明朝後是否有發生什麼事讓清茶大流行呢？
時間Sat Apr 23 22:39:14 2022
雖然唐朝陸羽的茶經好像就已推崇喝清茶，但清茶似乎並不為普羅大眾所愛，除非是文人
雅士如王安石、蘇東坡會喝清茶，講究茶葉或講究水。在元末明初的章回小說《水滸傳》
與通說為嘉靖時期創作，反映當時江南豪商生活的《金瓶梅》裡，大戶西門慶家裡常喝的
還是加很多料的果茶或穀物茶（潘金蓮與李瓶兒似乎就有拿手的泡茶）。
但在清初《紅樓夢》裡，加料茶就很少出現了，不知道是否與賈府是官宦之家，而不是富
商有關，但到現代說到喝茶好像仍然是清茶大行其道。好奇明朝後是否有發生什麼事讓清
茶開始大流行，所以不分文人雅士、官宦與庶民都開始喝清茶呢？
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1F：→ gary76: 朱元璋規定只能喝清茶，不再給喝八寶粥了 04/23 22:41
2F：→ MoreLight: 朱元璋連怎麼泡茶都管..... 04/23 22:52
3F：推 smallGGgirl: 三泡台好喝 04/23 22:56
4F：推 ccyaztfe: 可是茶就是要這樣泡才好喝啊～ 朱元璋這個倒是管對了 04/23 23:32
5F：→ ccyaztfe: 就好像規定披薩必須要加鳳梨一樣，都是德政 04/23 23:32
6F：→ zeumax: 義大利人：??? 04/24 02:03
7F：→ saltlake: 散茶工藝比較少，減少被官吏盤剝的程序 04/24 06:26
8F：推 atteleitus: 等等 那金瓶裡面還有果茶就說不通阿 04/24 07:19
9F：推 milk7054: 市井商人跟官宦家族品味不同吧，有LP比雞腿之嫌 04/24 07:43
10F：→ milk7054: 有點像瞎子摸象，宋粉看到宋朝早市夜市文化就高潮 04/24 07:50
11F：→ milk7054: 說不定別的朝代早就吃膩，一直強調好像從鄉下來的 04/24 07:59
12F：推 purue: 像是披薩傳至義大利 在中國卻被朱元璋管控變成無料大餅一 04/24 08:57
13F：→ purue: 樣 04/24 08:57
14F：推 ccyaztfe: 中國宋朝的時候不就有大餅了嗎？ 04/24 09:09
15F：推 mazda3kodo: 清茶會比較好喝嗎？你看看全世界流行的珍奶 04/24 11:00
16F：→ mazda3kodo: 現在這樣才是走回老百姓想要的路吧 04/24 11:00
17F：→ gary76: 金瓶梅寫的又不是明朝( 04/24 11:49
18F：→ wittmann4213: 一半一半啦，現在的觀念，好茶還是要單獨品，摻一堆 04/24 11:49
19F：→ wittmann4213: 料一起喝的也不會用冠軍茶。 04/24 11:49
20F：→ saltlake: 市售珍珠奶茶不會用高級茶葉 04/24 13:35
21F：推 atteleitus: 金瓶梅裡面不是明代文化 難道會是宋代嗎 04/24 14:35
22F：→ gary76: 照本宣科你好 04/24 16:49
23F：推 ccyaztfe: 只能說是不同的飲食品味。比如說有人喜歡市售便宜的三合 04/24 17:05
24F：→ ccyaztfe: 一咖啡；有人喜歡買論斤秤兩的咖啡豆回來自己手沖。 04/24 17:06
25F：推 hedgehogs: 三合一咖啡灑一點肉桂粉味道就會變高級(認真 04/24 20:00
26F：推 samvii: 金瓶梅有武大郎，有個弟弟叫武松，武松上了梁山泊當強盜 04/25 09:36
27F：→ samvii: 理論上金瓶梅的背景應該是北宋（至少是明朝人像想的北宋） 04/25 09:36
28F：推 loser1: 到了二十一世紀，還是有麵茶啊，北埔人不就這樣喝。 04/25 13:38
29F：推 mazda3kodo: 北埔那個是擂茶吧 04/25 18:33
30F：推 gm79227922: 其實那是不一樣的東西 一個是點心一個是飲料 04/28 03:26