作者MoreLight (大文)
看板historia
標題[請益] 歷史上曾經有以昆蟲為主食的文明嗎？
時間Sun Mar 13 13:29:38 2022
偶然看到網路影片說食用昆蟲可能是未來出現的膳食趨勢，不禁好奇如果昆蟲真的是優良
的蛋白質等營養素來源，在古代食物短缺的年代裡是否曾經利用過呢？
古代漢文明似乎也沒有以昆蟲為主食的傳統。現代昆蟲頂多只是一品菜餚或做藥用，應該
沒有大量食用過。
歷史上曾經有以昆蟲為主食的文明嗎？是什麼讓古人沒有選擇昆蟲當糧食？未來有可能嗎
？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.220.21 (臺灣)
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※ 編輯: MoreLight (219.71.220.21 臺灣), 03/13/2022 13:31:40
1F：→ imsphzzz: 沒有 03/13 13:36
2F：→ milk7054: 有吧，樹蛆，野外又肥又大的蛋白質 03/13 14:02
3F：→ milk7054: 古人獵捕工具技術還沒到家時，幼蟲是絕佳補充來源 03/13 14:05
4F：→ imsphzzz: 那也不是「主食」 03/13 14:05
5F：→ milk7054: 吃不到東西就只有當主食的分 03/13 14:06
6F：→ imsphzzz: 會吃昆蟲≠拿昆蟲當主食 03/13 14:06
7F：→ milk7054: 想想看還沒弓箭刀斧出現，也還不懂雜草毒草跟蔬菜差別時 03/13 14:08
8F：→ milk7054: ，不吃幼蟲是無法存活 03/13 14:08
9F：→ milk7054: 生火就算現代人也是很難辦到 03/13 14:09
10F：→ milk7054: 唯一辦法就是食腐或者吃蟲 03/13 14:09
11F：→ A6: 你說這個比較麻煩的一點是 要先定義 怎樣算主食 03/13 14:21
12F：→ A6: 因為多數文明都是以農業作為主食的 就算我們認為的歐美吃肉食 03/13 14:21
13F：→ A6: 比較多 但是古代一般人也是沒法這樣吃的 我甚至不認為有文民的 03/13 14:22
14F：→ A6: 主食不是農業 不是農業的最多只能到部落的水準 03/13 14:23
15F：→ A6: 篇肉食的游牧民族也很難達到 文明的水平 03/13 14:25
16F：→ MoreLight: 不好意思，忘記古代應該是以農作物為主食 03/13 14:55
17F：→ MoreLight: 肉食很少見了 03/13 14:55
18F：→ MoreLight: 一旦進入農耕時代，肉食的主要來源應該就是家畜 03/13 14:57
19F：推 a33356: 考古學有種情況是，無法保存的物體難以被考據，例如木器 03/13 15:28
20F：→ a33356: 不像金屬或石器一樣能保存，很難研究 03/13 15:29
21F：→ a33356: 在這邊的情況是蟲子不像獸骨一樣有可保存的部位 03/13 15:29
22F：推 vajra0001: 主要在於取得效率跟來源穩定兩個角度看 03/13 15:40
23F：→ vajra0001: 農耕 圈養 放牧 狩獵 等不同民族 03/13 15:41
24F：→ vajra0001: 都不會把昆蟲當作主要糧食來源 03/13 15:41
25F：→ iamoldtwo: 東南亞☺ 03/13 18:03
26F：→ ineedmore: 東南亞是當零食 03/13 18:42
27F：推 wittmann4213: 這期國家地理雜誌剛好有個專題，奈及利亞（？）的螽 03/13 18:53
28F：→ wittmann4213: 斯是重要蛋白質來源，還有職業補蟲人 03/13 18:53
29F：推 Aotearoa: 沒有 03/13 19:38
30F：推 tel250: It means no worries for the rest of your days. 03/13 21:25
31F：推 gemboy: 從事農林漁牧各民族沒人把昆蟲當主食吧 抓魚打獵種田 03/14 01:38
32F：→ gemboy: 比蟲子當主食強太多 頂多是點心或者是飢荒之類才當主食 03/14 01:40
33F：推 overno: 蝦子也是結肢動物，算嗎？ 03/14 07:17
34F：推 wittmann4213: 有吃不等於是主食啊。昆蟲要作為主食，在古代那環境 03/14 07:41
35F：→ wittmann4213: 下，捕獲量很難穩定到足夠支撐族群。 03/14 07:41
36F：推 dennis99: 之前看國家地理頻道，有看過以蒼蠅為主食的村落 03/14 08:06
37F：推 overno: 蟲子殼多肉少，大部分都是人類無法消化吸收的幾丁質，無法 03/14 12:54
38F：→ overno: 作為營養來源 03/14 12:54
39F：推 AkaiSola: 可以做為營養來源啊 靈長類都有吃蟲的習慣 03/15 22:09
40F：→ qppq: 哈哭納瑪塔塔 真是很有意思～ 03/16 12:10