作者Morisato (森里)
看板historia
標題Re: [疑問] 中國古代的酒有幾種種類呢?
時間Sun Oct 11 03:21:48 2009
推文推下去大概就得去見謝團長了XD
※ 引述《ilha (Formosa)》之銘言:
: ※ 引述《L0UND (0.0)》之銘言:
: : 酒似乎量比較多 酒精濃度不高的樣子
: : 有人可以介紹一樣古代酒的種類嗎?
: : 謝謝
: 中國的酒似乎是白酒的樣子。
: 不過在專門的分類裡頭,中國的酒又有一個特別的分類。
: 亦即,「白酒」是一類,「中國白酒」又是另外一類,好
: 像是這樣子。
: 中國酒的種類的書我是沒有,不過有本書叫做「酒器」,
: 貓頭鸚出版社出的,可以翻翻看看,滿有趣的。
: 大陸好像最近也出了一本書是在講「酒令」文化,如果有
: 興致的話,也可以買回去玩玩。
傳統中國酒不一定是白酒,譬如像紹興酒系列就屬黃酒
通常酒精濃度會在20%以下,這種酒說烈不烈,說淡也不淡
拿來打通關剛剛好..(白酒太烈、啤酒太漲..)
至於你說得白酒與中國白酒,確實是不一樣的兩種東西,
在西餐廳講白酒,都會連結到"白葡萄酒",通常是用來搭配
白肉料理,與其相對應的是紅酒..
至於中國白酒,一般來講在中式料理餐廳講白酒,不會有人認為
你是講白葡萄酒XD,而是類似茅台、高粱之類的烈酒.
這類酒酒精濃度動不動就破50%,這類酒通常是用小酒杯喝
不會有人用碗喝XD..(用碗喝,乾完一碗,大概一半以上的人都會醉倒XD)
至於像小說裡,武松連乾18碗,若是白酒,基本上他還沒被老虎吃掉
就應該已先死於酒精中毒了XD..
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~我是一個地理學家
所以隨身帶一把地質鎚也是很合理的事~
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▕森里▏
▕螢一▏
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◆ From: 114.137.47.184
1F:推 MRZ:武松時代沒有蒸餾酒,所以他頂多算喝了兩打啤酒而已 10/11 03:25
紹興酒據說宋代就有了,一般正常人喝三碗現代的紹興,應該會醉倒XD
但宋代的紹興的濃度有沒有和現代一樣就不知了..
考慮水滸傳完書於元明之際,以說書人的話本、筆記改編,如果作者群打算來個考據
無用,那麼武松還是有可能死於急性酒精中毒的XD
※ 編輯: Morisato 來自: 114.137.47.184 (10/11 03:51)
2F:→ aaa8841:有個朋友一次一整瓶高粱沒事@@ 10/11 16:07
3F:→ Morisato:58度金門高粱頂多四碗.不過喝完沒醉者,應該不多 10/11 21:06
4F:推 GOLDNBOY:之前不是有篇新聞 一個女生一瓶高粱就掛點了 10/11 21:18
5F:推 pcmangood:蕭峰:「拿酒來~~~~~~」 10/12 12:42
6F:→ Zsanou:問一下,中國古代蒸餾酒何時才出現的? 10/12 19:01