作者dunn (月光遺留下深深嘆息)
看板handsomechef
標題Re: [節目] 五分鐘出好菜???
時間Wed Jun 20 01:12:46 2012
今天八分鐘兩道菜 幾乎都是過油
李明依也都問了這個問題 "阿東西炸完之後油怎麼辦?"
城城:"當天用完就好" 李:"當天怎麼可能用到這麼多油.."
喬: "阿就沒辦法.."
吳秉承師傅也說因為時間的關係 所以我們靠油量來熟成
來賓的疑問也是我們觀眾的疑問呀..
八分鐘兩道菜/五分鐘出好菜
幾乎每道必炸 根本在家裡就不會這樣做
製作單位只為了節目效果(因為看師傅很緊張觀眾會覺得很有趣?)
真的有考慮到觀眾看節目不只是為了效果嗎?
我也想做菜呀..
※ 引述《jackyfamily (我是笨蛋)》之銘言：
: Mr.詹姆士 在五分鐘之內無法完成
: 巧克力與雞的料理
: 沒想到雞肉片太厚
: 後續 城城 和 來賓(製作人)
: 都在幫忙拖時間 還有一分鐘唷 >.<~*
: 整個節目一直被大家虧
: 終於也有時間不夠的時候了
: ( ￣ c￣)y▂ξ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.161.37.119
1F：推 Ommmmm:喬喬這集那樣穿好正 >///< 06/20 01:34
2F：推 roder:不過油的話可以用煎或是半煎炸的方式阿 06/20 08:15
3F：→ linsinwawa:後來有說在家裡時間比較長 可以不過油炸這樣啊~ 06/20 10:20
4F：推 nemiko:不過有時候廚師們步驟中有過油時(其他單元)，我媽看到要過 06/20 18:45
5F：→ nemiko:油就不想學了，囧。 06/20 18:45
6F：推 uuyayafish:我媽蠻排斥型男就是因為她說阿基師煮啥都要炸... 06/20 19:41
7F：推 wowowa:很多東西要過油 一般家庭根本不可能這樣做 06/20 20:54
8F：推 vinjacentcob:一般家庭很少油炸的 推u媽 而且5分鐘出料理的意義 06/20 21:12
9F：→ vinjacentcob:在哪? 難道洗菜都不用時間 剝蒜頭勒 06/20 21:14
10F：推 chipher:我也覺得5分鐘出好菜變得很沒意義，現在型男我都只挑來賓 06/20 21:31
11F：→ chipher:下廚的單元才看，五星級料理秀和五分鐘出好菜都跳過 06/20 21:32
12F：→ chipher:除了5分鐘出好菜完全不實用，5星級料理秀也變無聊 06/20 21:33
13F：→ chipher:以前還會介紹主食材的營養成份、產地等知識，現在都沒了 06/20 21:34
14F：→ kensblue:姑且不論限時出好菜如何～我好還念電鍋出好菜阿 06/20 22:15
15F：推 roder:來賓比賽還不是會出八分鐘.... 06/21 08:41
16F：→ roder:我只看五星級的抽獎品 06/21 08:42
17F：推 chipher:至少8分鐘比賽的菜是家常菜，比較有參考價值 06/21 15:49
18F：推 maplefcc:我現在都當綜藝節目在看,遇到有興趣的菜色才會認真看 06/22 12:15
19F：推 mtvtwo:阿基師在5分鐘出好菜裡是最少用炸的 他經常做簡單家常菜～ 06/22 21:26
20F：推 msa8529:只看家常菜+1 不喜歡過油+1 平常人家哪消耗得了那些油... 06/27 09:47
21F：推 IanLi:這結目越來越綜藝化了 不實用的花招越來越多 07/02 02:58
22F：→ onobotany:我大部分都自動改成煎或炒 不理會過油這件事 08/01 20:56
23F：→ onobotany:不過確實口味有差就是了 08/01 20:56
24F：推 s4511981:我比較懷念電鍋跟微波爐 這才實用啊…… 10/30 03:26