http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110602/142/2sm99.html 塑化劑風波持續延燒，讓名廚也看不下去，痛批黑心廠商！ 阿基師就說，自己學歷不高，都知道這種事情不能做！ 那些不肖廠商頂著高學歷，卻做黑心事。 名廚柯俊年也是氣憤難耐，跳出來反問廠商，敢讓自己小孩，吃這些塑化劑商品嗎？ 大火一開，熟練翻炒，常在美食節目教大家做料理的名廚柯俊良，談到塑化劑風波， 字字句句，氣憤難耐。 名廚 柯俊年：「製造的這些廠商，我問你，你能不能給你的小孩吃你自己做的商品， 如果你願意給你的小孩吃你做的商品，我佩服你，真的我佩服你， 因為我沒辦法讓我的小孩吃這個商品。」 身為廚師的責任，就得維護客人的健康，從選食材到調味， 樣樣變的好困難，就是因為不知道還有沒有未爆彈。 而對於烹調一向嚴格把關的阿基師，對塑化風暴更是談了就火大。 名廚 阿基師：「醫生都呼籲我們喝(運動飲料)，說保骨啊怎樣怎樣， 我們怎麼辦，我還喝的特別多好幾箱，甚至我好朋友來看我， 都會隨身攜帶一小箱，一罐一罐的。」 秀出左手的傷疤，兩年前阿基師車禍骨折，醫生要他喝運動飲料保骨， 沒想到卻爆出塑化劑事件。 阿基師忍不住對廠商喊話，要他們拿出良心來， 名廚 阿基師：「我雖然經常會調侃自己沒讀書， 可是當我看到大環境這麼多讀這麼多書的人， 做這種事情的時候，我突然間感覺我自己沒讀書還真的是對的， 我不會去聽人家講說，加什麼滴兩滴下去，湯頭的味道就很美，你打死我絕不做。」 大方調侃自己沒讀什麼書，就是希望高學歷的廠商， 不要為了利益，添加傷身的化工原料。塑化劑血淋淋的例子，絕對不能再發生。 --

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