http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110602/142/2sm99.html 塑化剂风波持续延烧，让名厨也看不下去，痛批黑心厂商！ 阿基师就说，自己学历不高，都知道这种事情不能做！ 那些不肖厂商顶着高学历，却做黑心事。 名厨柯俊年也是气愤难耐，跳出来反问厂商，敢让自己小孩，吃这些塑化剂商品吗？ 大火一开，熟练翻炒，常在美食节目教大家做料理的名厨柯俊良，谈到塑化剂风波， 字字句句，气愤难耐。 名厨 柯俊年：「制造的这些厂商，我问你，你能不能给你的小孩吃你自己做的商品， 如果你愿意给你的小孩吃你做的商品，我佩服你，真的我佩服你， 因为我没办法让我的小孩吃这个商品。」 身为厨师的责任，就得维护客人的健康，从选食材到调味， 样样变的好困难，就是因为不知道还有没有未爆弹。 而对於烹调一向严格把关的阿基师，对塑化风暴更是谈了就火大。 名厨 阿基师：「医生都呼吁我们喝(运动饮料)，说保骨啊怎样怎样， 我们怎麽办，我还喝的特别多好几箱，甚至我好朋友来看我， 都会随身携带一小箱，一罐一罐的。」 秀出左手的伤疤，两年前阿基师车祸骨折，医生要他喝运动饮料保骨， 没想到却爆出塑化剂事件。 阿基师忍不住对厂商喊话，要他们拿出良心来， 名厨 阿基师：「我虽然经常会调侃自己没读书， 可是当我看到大环境这麽多读这麽多书的人， 做这种事情的时候，我突然间感觉我自己没读书还真的是对的， 我不会去听人家讲说，加什麽滴两滴下去，汤头的味道就很美，你打死我绝不做。」 大方调侃自己没读什麽书，就是希望高学历的厂商， 不要为了利益，添加伤身的化工原料。塑化剂血淋淋的例子，绝对不能再发生。 --

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