作者Hastings (海斯丁)
看板handsomechef
標題[新聞]一日店長 阿基師豬肉攤秀廚藝
時間Sat Mar 12 11:44:14 2011
http://news.sina.com.tw/article/20110311/4258348.html
豬肉又查出有瘦肉精，讓不少婆婆媽媽人心惶惶，農委會11日特地請來燒了一手好菜的阿
基師，當起豬肉攤的一日店長，不但教大家怎麼挑豬肉，更秀廚藝，吸引不少人搶著合照
、簽名。阿基師今天不當總舖師，改行賣豬肉，一下切肉、一下秤斤兩，超有架式，婆婆
媽媽拼命拍照，搶買肉，連瘦肉精都不怕。
阿基師也秀一手，怎麼挑豬肉，不只賣豬肉，阿基師也教大家怎麼煮，不用一滴油，只用
豬肉自己的油脂，就能炒的香噴噴，怎麼煮才不會老，得看顏色，炒好的豬肉，還得和苦
瓜一起炒，再放蒜頭、醬油和辣椒，立刻傳出濃濃香味，讓台下的媽媽，口水流滿地。
國產豬肉又有瘦肉精，農委會趕緊請來阿基師，為台灣豬加持。
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