作者Hastings (海斯丁)
看板handsomechef
标题[新闻]一日店长 阿基师猪肉摊秀厨艺
时间Sat Mar 12 11:44:14 2011
http://news.sina.com.tw/article/20110311/4258348.html
猪肉又查出有瘦肉精,让不少婆婆妈妈人心惶惶,农委会11日特地请来烧了一手好菜的阿
基师,当起猪肉摊的一日店长,不但教大家怎麽挑猪肉,更秀厨艺,吸引不少人抢着合照
、签名。阿基师今天不当总舖师,改行卖猪肉,一下切肉、一下秤斤两,超有架式,婆婆
妈妈拼命拍照,抢买肉,连瘦肉精都不怕。
阿基师也秀一手,怎麽挑猪肉,不只卖猪肉,阿基师也教大家怎麽煮,不用一滴油,只用
猪肉自己的油脂,就能炒的香喷喷,怎麽煮才不会老,得看颜色,炒好的猪肉,还得和苦
瓜一起炒,再放蒜头、酱油和辣椒,立刻传出浓浓香味,让台下的妈妈,口水流满地。
国产猪肉又有瘦肉精,农委会赶紧请来阿基师,为台湾猪加持。
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