作者Hastings (海斯丁)
看板handsomechef
标题[新闻]一日店长 阿基师猪肉摊秀厨艺
时间Sat Mar 12 11:44:14 2011
http://news.sina.com.tw/article/20110311/4258348.html
猪肉又查出有瘦肉精，让不少婆婆妈妈人心惶惶，农委会11日特地请来烧了一手好菜的阿
基师，当起猪肉摊的一日店长，不但教大家怎麽挑猪肉，更秀厨艺，吸引不少人抢着合照
、签名。阿基师今天不当总舖师，改行卖猪肉，一下切肉、一下秤斤两，超有架式，婆婆
妈妈拼命拍照，抢买肉，连瘦肉精都不怕。
阿基师也秀一手，怎麽挑猪肉，不只卖猪肉，阿基师也教大家怎麽煮，不用一滴油，只用
猪肉自己的油脂，就能炒的香喷喷，怎麽煮才不会老，得看颜色，炒好的猪肉，还得和苦
瓜一起炒，再放蒜头、酱油和辣椒，立刻传出浓浓香味，让台下的妈妈，口水流满地。
国产猪肉又有瘦肉精，农委会赶紧请来阿基师，为台湾猪加持。
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