作者JokePtt ( <(◥██◤△◥██◤)>)
看板handsomechef
標題[問題] 請問一下電鍋?
時間Sun Oct 24 15:21:20 2010
型男不是一直出電鍋出好菜嗎?!
可是我媽說 電鍋內膽是鋁鍋不能拿去直接煮炒炸...
會不會含鋁量過高???
還是一定要用不鏽鋼內膽 才能像節目一樣做各種料理??!!
因為我不記得型男節目有講過一定要用不鏽鋼
所以想問一下... 是要用不鏽鋼才可以 或者不鏽鋼 鋁鍋內膽都可以??
必竟 價格還是有差...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 112.105.224.140
1F：推 gmkuo:鋁鍋跟酸會起作用，很多食材跟調味料都含酸 10/24 15:43
2F：→ roder:鋁很容易氧化... 10/24 17:45
3F：推 bluesky2:你是留學生嗎?還是在外租屋? 不是的話幹嘛用電鍋煮菜? 10/24 20:56
4F：→ bluesky2:電鍋是沒有辦法中的辦法 並不是好的辦法!! 10/24 20:57
5F：→ bluesky2:同樣的烹調手法電鍋的鍋氣就好比炒菜鍋少很多..... 10/24 20:57
6F：推 iflin:如果真要煮電鍋料理 請買節目那種 那個內膽有特殊塗料 有點 10/25 17:01
7F：→ iflin:類似不沾鍋 千萬不樣傻傻拿傳統大同電鍋來煮啊 一會黏鍋 二 10/25 17:02
8F：→ iflin:你不想老了阿呆吧(吃太多鋁下去) 10/25 17:02
9F：→ chaos1526:如果是這樣的話我覺得節目做這單元的時候要多強調這點吧 10/28 01:28
10F：→ chaos1526:畢竟不是每個人都會注意到這點 真想用電鍋煮東西的時候 10/28 01:29
11F：→ chaos1526:可能會因為想到節目上這樣弄就直接煮了 10/28 01:29
12F：推 mrt620:該節目已經強調至少有五次有了 Orz 10/28 21:08
13F：→ chaos1526:主要是我都沒看到這類的話 可能是我運氣比較差都沒看到 10/29 02:57
14F：推 roder:阿基師做的時候有時候會提到 吳師傅好像沒說過? 10/29 03:47
15F：→ roder:不過要說宣導...總不能每次都叫主持人問一次吧 10/29 03:48
16F：推 cheko:我覺得可以固定在電鍋出好菜的時候 螢幕左邊上個標語提醒 10/29 09:49
17F：推 money0814:推key標語!!身邊的人也問過我很多次,不常用的人不知道!! 11/02 01:21
19F：推 roder:哪有澄清...明明就寫的確會溶出鋁 而且過量的確會中毒 11/07 23:09
20F：→ roder:重金屬進入人體是會累積的 到老年的時候... 11/07 23:10
21F：推 AAOOXX:好像只有得過獎的那個型號可以這樣煮~? 11/08 01:21
22F：→ AAOOXX:我家最近換電鍋 我媽就指定要那台 貴嵩嵩~~ 11/08 01:22
23F：推 zallp:如果是這樣的話..7-11的茶葉蛋 有沒有毒啊? 11/10 10:44