作者kitesao (風箏)
看板handsomechef
標題[問題] 溫泉蛋
時間Tue May 11 23:01:00 2010
之前有看到詹姆士煮相關溫泉蛋的料理
但溫泉但到底怎作呢???
有誰可以教教我
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.223.7
1F：推 roder:印象中是水滾之後火關掉 把蛋丟下去用泡的 05/11 23:11
2F：推 ipessimistic:看電視學的 用泡麵碗裝著蛋加滿滾水蓋保鮮膜等8分 05/11 23:17
3F：推 cheko:出去右轉cookclub板 05/12 00:13
4F：→ starjuice:阿芳老師說冷水下蛋、煮到水滾3分鐘、熄火即可撈出 05/12 11:08
5F：→ starjuice:阿詹師有沒有比較新奇的做法我就不知道了 05/12 11:09
6F：推 bsbcat:冷水下蛋，水滾三分鐘，出來應該會是溏心蛋 05/12 11:35
7F：→ starjuice:咦 啊對啦阿芳老師那方法是糖心蛋 腦子不靈光真抱歉 05/12 20:31