作者kitesao (风筝)
看板handsomechef
标题[问题] 温泉蛋
时间Tue May 11 23:01:00 2010
之前有看到詹姆士煮相关温泉蛋的料理
但温泉但到底怎作呢???
有谁可以教教我
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.223.7
1F：推 roder:印象中是水滚之後火关掉 把蛋丢下去用泡的 05/11 23:11
2F：推 ipessimistic:看电视学的 用泡面碗装着蛋加满滚水盖保鲜膜等8分 05/11 23:17
3F：推 cheko:出去右转cookclub板 05/12 00:13
4F：→ starjuice:阿芳老师说冷水下蛋、煮到水滚3分钟、熄火即可捞出 05/12 11:08
5F：→ starjuice:阿詹师有没有比较新奇的做法我就不知道了 05/12 11:09
6F：推 bsbcat:冷水下蛋，水滚三分钟，出来应该会是溏心蛋 05/12 11:35
7F：→ starjuice:咦 啊对啦阿芳老师那方法是糖心蛋 脑子不灵光真抱歉 05/12 20:31