作者PaPaSoft (左腦的怒吼)
看板handsomechef
標題[問題] 有過豆腐當主食材嗎
時間Sat Oct 10 06:50:13 2009
請問一下，在五星級料理秀中
曾經以豆腐為主食材做過料理嗎
有的話是哪一集
沒有的話還蠻想看的
因為我非常愛吃豆腐
很想看兩位大廚可以用豆腐做什麼變化
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.144.65
1F：→ roder:不確定有沒有 不過當做副食材倒是有一堆 10/10 16:27
2F：推 wylin:確定有 不過忘了在哪一集 應該在今年六~八月間吧 印象阿基師 10/10 16:44
3F：→ wylin:把豆腐切得細如髮絲 做一道湯料理 10/10 16:45
4F：推 kfrank:似乎是丁香魚那一集 用文思豆腐和雞茸、丁香魚做成的 10/14 11:15
5F：→ thinner:紅燒豆腐2007-10-26,紅燒鑲豆腐2009-10-26 10/27 02:51
6F：→ thinner:炸豆腐2008-05-07,鐵板豆腐2008-12-29 10/27 02:53
7F：→ thinner:嫩豆腐2007-04-23,芙容豆腐2007-08-30,百頁豆腐2007-01-12 10/27 02:56